「中国の古いことわざに『薬は食物より悪く、食物は水より悪く、水は薬の王である』というものがあります。したがって、健康的な飲料水を選ぶことは非常に重要です。」しかし、健康的な水とは正確には何であり、健康的な水と私たちがよく目にする一般的な精製水やミネラルウォーターとの違いは何でしょうか。 精製水とミネラルウォーター≠健康的な水 健康な水は、きれいな水と安全な水がベースですが、前者2つとは異なる全く新しい概念でもあります。健康な水の完全な概念には、次の 7 つの基準が必要です。1. 人体に対して有毒、有害、または悪臭のある物質が含まれないこと。2. 水の硬度が中程度であること。3. 人体に必要なミネラルが中程度であること。4. pH 値が中性または弱アルカリ性であること。5. 水中の溶存酸素と二酸化炭素が中程度であること。6. 水分子が小さく、人体細胞に吸収され利用されやすいこと。7. 浸透性、溶解性、代謝などの水の栄養的および生理学的機能が強力であること。 健康な水ときれいな水や安全な水を比較する場合、3 つの重要なポイントがあります。第一に、汚染があってはならない、つまり水は無毒、無害、無臭でなければならない。第二に、水は人体の生理的ニーズを満たしていなければならない、つまり水には特定の有益なミネラルが含まれており、pH 値は中性または弱アルカリ性である。第三に、水は活力を持っている必要がある。 最初の条件だけを満たす水はきれいな水であり、ほとんどの精製水はこの範疇に属します。最初の条件と 2 番目の条件を満たす水は安全な水であり、ほとんどのミネラルウォーターはこの範疇に属します。3 つの条件をすべて満たす水だけが健康な水と言えます。 朝起きたときに飲んではいけない4種類の水 水道水 朝起きて、蛇口をひねってコップ一杯の水道水を飲む習慣のある人がいますが、これは間違いです。一晩中使われていない蛇口や水道管内の水道水はよどんでいます。蛇口の水と金属管壁、金属室は水和反応を起こして金属汚染水を形成し、水道水中の残留微生物も増殖します。この水には人体に有害な物質が大量に含まれており、人の健康を脅かす急性呼吸器感染症菌であるレジオネラ菌が潜んでいる可能性もあります。そのため、早朝に蛇口をひねると、最初に流れ出る水道水は飲めない死んだ水なので、この習慣がある人は健康を害さないようにすぐに直す必要があります。 長時間沸騰したお湯 沸騰したお湯を長時間放置すると、お湯に含まれる窒素を含む有機物が亜硝酸塩に分解され続けます。特に、煮沸した水を長期間保存すると、必然的に細菌に汚染され、窒素を含む有機物の分解が促進され、亜硝酸塩が多く生成されます。そのような水を飲むと、亜硝酸塩がヘモグロビンと結合し、血液の酸素運搬機能に影響を与えます。 そのため、魔法瓶で何日も沸かしたお湯や、何度も沸かした残り湯、コンロで長時間沸かしたお湯などは成分が変化してしまい、飲めなくなってしまいます。沸騰したお湯は一度だけ飲み、24時間以内に飲んでください。 さらに、ボトルや樽に入った各種の精製水やミネラルウォーターは、長期間保存しないでください。 塩水 薄い塩水を飲むと健康に良いと信じて、朝に薄い塩水を飲む人がいますが、この認識は間違いです。薄塩水を飲むことは健康に良いことは事実であり、夏場は汗をかいた後、水分補給が必要です。しかし、朝の水分補給には役立たないだけでなく、間違った習慣で健康を害します。 生理学的研究によれば、人は一晩中眠っている間に一滴も水を飲まなくても、呼吸、発汗、排尿は行われており、これらの生理活動によって大量の水分が消費され、失われます。朝起きたとき、血液はすでに濃縮された状態にあります。この時に一定量の沸騰したお湯を飲むと、血液がすぐに薄まり、夜間の高張性脱水症を矯正することができます。塩水を飲むと、高張性脱水が悪化し、口の中がさらに乾燥するようになります。さらに、朝は人体の血圧が最初にピークに達する時間帯です。塩水を飲むと血圧が上昇し、健康を害します。 飲み物 朝一番の水分として、市販のジュース、コーラ、ソーダ、コーヒー、牛乳などの飲み物を飲まない方がよいでしょう。ソーダ、コーラなどの炭酸飲料には主にクエン酸が含まれており、代謝中にカルシウムの排出を促進し、血液中のカルシウム含有量を減少させます。長期にわたる飲酒はカルシウム欠乏症につながる可能性があります。他の飲み物は排尿を促しますが、朝に飲むと体内の水分不足を効果的に補給できないだけでなく、体の水分需要が増加し、脱水症状を引き起こします。 ジュース、牛乳、コーヒーは朝一番の飲み物としては適していません。これらの物質は、この時間帯に身体が最も必要とする水分を補給できないからです。また、消化管が脱水状態で消化・吸収することになり、身体の健康に良くありません。 したがって、自分の健康のために、朝起きたときに上記の 4 種類の水を飲まないように注意してください。 |
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