子どもの顔をバラ色にする自家製の3つの食事療法

貧血で生まれ、顔色が悪くなったり、めまいや耳鳴りなどの症状が現れる子供もいます。その主な原因は何でしょうか?貧血の赤ちゃんは何を食べるべきですか？以下で関連する知識を学びましょう。

乳児の貧血には、一般的に次の 4 つの原因があります。

まず、臍の緒を結ぶ時期が早すぎると、赤血球が不足して貧血になることがあります。

第二に、貧血は血液細胞自体の問題によって起こる可能性があります。

3つ目に、貧血を引き起こす遺伝性疾患がある可能性があります。4つ目に、妊娠中に母親自身が十分な鉄分を摂取していないため、赤ちゃんが鉄欠乏症で生まれる可能性があります。さらに、将来的に胃腸の問題（赤痢など）や代謝異常が発生すると、鉄の吸収に影響し、貧血を引き起こします。

さらに、早産児は鉄分を蓄える時間が十分にないまま早産で生まれるため、鉄欠乏症に悩まされることが多く、これは先天的な欠乏症であり、貧血につながります。

貧血の新生児は何を食べるべきですか？

1. 豚レバーと赤身肉のお粥

対象：8ヶ月から1歳までの乳児

材料: 新鮮な豚レバー、豚肉の赤身、米、適量の油、少量の塩。

作り方：

1.豚レバーと赤身肉を洗って切り、適量の油と塩を加えてよく混ぜます。

2.米を洗って鍋に入れ、適量の水を加え、お粥がほぼ炊けるまで煮ます。次に、豚レバーと赤身肉の混合物を加え、肉に火が通るまで煮ます。

2. 四色パールスープ

対象：8ヶ月から1歳までの乳児

材料: 小麦粉、豚肉、卵、ほうれん草、海藻、油適量、ネギと生姜のみじん切り、塩、醤油。

作り方：

1.ボウルに小麦粉を入れ、水に浸した箸を使って小麦粉に混ぜ、水を加えて小麦粉が均一になるまでかき混ぜて小さな塊を作ります。

2.豚肉をミンチに切り、ほうれん草を沸騰したお湯で茹でて水を切り、細かく切ります。

3.フライパンを熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加え、ひき肉を炒め、醤油を少し加え、適量の水を加えて沸騰させます。小さな生地のボールを加え、スプーンで均等にかき混ぜ、しばらく調理します。次に卵液を注ぎ、ほうれん草、海藻、適量の塩を加えてしばらく煮ます。

3. 鶏レバー胡麻粥

対象年齢: 4ヶ月から1歳までの赤ちゃん

材料：鶏レバー15グラム、鶏骨スープ15グラム、米100グラム、醤油少々、ゴマ少々。

作り方：

1.鶏レバーを水で茹でて血を抜き、水を替えて10分ほど煮て、取り出してボウルですりつぶします。

2.鍋にチキンラックスープを入れ、挽いた鶏レバーを加えてペーストになるまで煮る

3.ご飯が炊き上がったら、鶏レバーペースト、少量の醤油、茹でゴマを加えてよくかき混ぜます。

栄養のヒント: このお粥には、タンパク質、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、ビタミン A、ビタミン B1、B2、ナイアシンなどの栄養素が豊富に含まれています。鉄分補給効果抜群です！