ワインは、新鮮なブドウまたはブドウジュースを発酵させて作るアルコール飲料です。通常、赤ワインと白ワインに分けられます。前者は皮付きの赤ブドウから作られ、後者は色素を含まないブドウジュースから作られます。ワインはフランス発祥で、世界中の人々に愛されています。 アルコール度数が低く味が良いことに加え、特定の病気に対する予防・治療効果もあるため、近年のワインの売上急増の大きな要因にもなっています。 ワインは人体に必要な8種類のアミノ酸が豊富に含まれているほか、プロアントシアニジンやレスベラトロールも豊富に含まれています。プロアントシアニジンは心臓血管保護の代表的な成分であり、レスベラトロールは優れた癌細胞殺傷剤です。 現在、毎日一定量のワインを飲むと、乳がんや胃がんなどの病気を効果的に予防できるという研究結果が増えています。ただし、購入する際に、正規のメーカーが製造したワインを選ぶ必要があることを皆様に思い出していただきたいと思います。 良質のワインは、発酵させたブドウのみから造られます。甘酸っぱい味で、添加物は一切含まれていません。甘口のワイン(特別な技術で発酵させた甘口ワインを除く)には大量の砂糖が加えられているので、飲む量を減らした方が良いでしょう。 高品質の赤ワインには鉄分が豊富に含まれており、女性にとても有益です。血液を補充し、顔をバラ色にします。同時に、妊娠中は女性の体内の脂肪含有量が大幅に増加します。出産後にワインを飲むと、脂肪の酸化と蓄積を防ぐことができ、体の回復に非常に役立ちます。 ” ワインは結局ワインなので、授乳中の女性は飲んでもよいのかと疑問に思う人もいるかもしれません。ワインのアルコール度数は高くありません。アルコールアレルギーがない限り、1日1杯(50ml程度)程度なら飲んでも問題ありません。 授乳中の人は授乳後に飲酒するようにしてください。そうすれば、次回授乳するまでに体内のアルコールのほとんどが分解され、赤ちゃんに大きな影響を与えなくなります。 |
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