春の到来とともに、肝火が強くなる人が多くなります。肝を養うことに加えて、火を抑えることも必要です。では、春に体内の熱を下げるためにどんな食べ物を食べればよいのでしょうか? 1. 梨 梨の水分含有量は84%にも達し、「天然ミネラルウォーター」と呼ばれています。梨は新鮮でジューシーで、糖分、タンパク質、脂肪、炭水化物、各種ビタミンが豊富です。中医学では、梨は甘くて少し酸っぱく、性質が冷たく、肺と胃の経絡に入り、熱を清めて解毒し、水分を促進して乾燥を保湿し、心を清めて火を減らす効果があります。肺、気管支、上気道に非常に良い保湿効果があり、消化を助け、食欲を増進することもできます。 2. イチゴ イチゴは酸味と甘みがあってとても美味しく、熱を下げる効果もあります。伝統的な中国医学では、イチゴを食べると体内の熱が下がり、夏の暑さが消え、熱が下がり、落ち着きのなさが解消されると信じられています。そのため、夏に体内の熱が溜まりやすい人は、体内の熱を下げるためにイチゴを食べることを選択できます。イチゴの栄養価は非常に高く、ビタミンC含有量はスイカ、ブドウ、リンゴの同量の約10倍です。また、イチゴには鉄分、ブドウ糖、果糖、クエン酸、リンゴ酸などが豊富に含まれています。イチゴに含まれる栄養素は、春によく見られる肺熱咳嗽、喉の痛み、吹き出物などの治療補助として役立ちます。 3. ビワ ビワは甘酸っぱい味で、性質は中性です。肺と胃を清め、気と火を減らし、咳と痰を和らげる効果があります。ビワに含まれる有機酸は消化腺の分泌を刺激し、食欲を増進し、消化と吸収を助け、喉の渇きを癒し、熱を和らげるのに非常に良い効果があります。ビワにはアミグダリンが含まれており、肺を潤し、咳を和らげ、痰を除去し、さまざまな咳を治療します。生で食べるだけでなく、ビワペーストやビワ露に加工して、肺熱咳嗽、喀血、痰過多、胃熱嘔吐、喉の渇き、尿の短小や赤尿などの治療に用いられます。 4. マンゴスチン 体内の熱を下げるために何を食べるかという質問に関しては、マンゴスチンも良い選択です。マンゴスチンには、乾燥を軽減し、冷却し、熱を和らげる効果のある特別な物質が含まれており、マンゴスチンはドリアンの乾燥と熱を克服することができます。消化不良を引き起こす食べ物を食べ過ぎた場合は、マンゴスチンを数個食べると症状が緩和されます。マンゴスチンを食べると体内の熱を下げる効果があるだけでなく、マンゴスチンにはタンパク質と脂質が非常に豊富な食品が含まれているため、体に良い滋養効果があり、虚弱者、栄養失調者、病後の体調を整える効果があります。 5. 牛乳 夏に牛乳を飲むと「怒り」が悪化し、イライラすると考える人が多いですが、実はそうではありません。牛乳は怒りを起こさないだけでなく、熱や毒素を解消し、肝火を取り除く効果もあります。伝統的な中国医学では、牛乳は性質上やや冷たく、陰を養い、熱や毒素を解消することで「火を消す」効果を発揮できると考えられています。また、牛乳には最大約70%の水分が含まれており、過度の発汗により人体が失った水分をよりよく補給できます。 6. 大豆 大豆は、陰を養い、熱を取り除き、大量に摂取したタンパク質を補給する働きがあります。ほとんどの果物の主な栄養素は、タンパク質、イソフラボン、オリゴ糖、サポニン、リン脂質、核酸などです。 7. トマト トマトは一年中手に入るだけでなく、栄養価も非常に高いです。また、熱を取り除き、解毒し、肝臓を落ち着かせ、火を減らす効果もあります。 |
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