夕食を正しく食べないことで身体に悪影響が出ていませんか?どれだけ好きでも我慢すべき夕食6選！

諺にもあるように、「人は鉄を食べ、米は鋼である」。食事を抜くと空腹を感じます。1日3食で体のエネルギー需要を満たすのに十分です。現代では、人々の生活のペースは加速し、日中は仕事で忙しく、健康的な食事に注意を払うことはほとんどありません。仕事が終わった後は、食について勉強する時間がたくさんあり、夕食時に社交行事を企画する人もたくさんいます。しかし、間違った夕食を食べると、膵炎、脂肪肝や肥満、胃腸疾患など、さまざまな病気を引き起こします。以下の食べ物は、どんなに好きでも夕食には食べないでください。

夕食に食べてはいけない食べ物は何ですか？

1. 辛い食べ物

寒い冬には、辛い鍋や火鍋を好む人が多くいます。これは味覚を満足させるだけでなく、体を温めて風邪を追い払う効果もあります。しかし、辛い食べ物を長期間食べ続けると、デリケートな胃腸粘膜が刺激され、時間が経つにつれて消化性潰瘍や胃腸炎を引き起こす可能性があります。唐辛子にはカプサイシンが含まれており、脳の中枢神経を強く刺激して異常に興奮させ、心拍数の増加を引き起こし、睡眠に影響を与えます。

2. 塩分の多い食品

漬物、塩漬けの魚、バーベキュー、ソーセージはすべて塩分の多い食品です。食べ過ぎると血液中のナトリウムイオン含有量が増加し、血管壁細胞が刺激され、血管収縮が促進され、血圧が上昇します。また、塩分の多い食品を食べ過ぎると、内皮機能障害を引き起こし、動脈硬化を引き起こし、重症の場合は心血管および脳血管障害を引き起こす可能性があります。

3. ベジタリアンすぎる食べ物

減量中の人の多くは、肥満を恐れて夕食にビーガン食をとります。しかし、これは長期的には栄養失調や栄養バランスの崩れにつながりやすいです。また、代謝に影響を及ぼし、冠状動脈性心疾患、脂肪肝、心筋梗塞のリスクを高める可能性があります。

4. 精製米と小麦粉

夕食に白米や白い蒸しパンなどの精製された主食を食べすぎると、カロリーの過剰摂取につながります。運動不足と相まって、消化吸収が不完全になり、栄養過多につながり、時間が経つにつれて肥満、糖尿病、脂肪肝などの原因になります。

5. 糖分の多い食品

多くの人は夕食にケーキやビスケット、ミルクティーなど糖分の多い食べ物を食べる習慣がありますが、血液中に糖分が過剰に放出されると、血糖値の変動が起こりやすくなり、インスリン抵抗性を引き起こし、糖尿病を誘発する可能性があります。さらに、精製された砂糖は体内で代謝される際にビタミンを消費し、体内のビタミンBが不足し、最終的には視神経機能障害を引き起こす可能性があります。

6. 加工肉製品

加工肉製品には、ソーセージ、ハム、ベーコン、塩漬け肉などがあります。おいしいとはいえ、食べ過ぎるとエネルギー過剰となり、肥満の原因になります。また、無理に食べ続けると胃腸への負担が大きくなり、大腸がんのリスクも高まります。

親切なヒント

健康的な夕食には主食と野菜が必要です。主食は主にトウモロコシ、オート麦、玄米などの粗い穀物です。これらに含まれる食物繊維は胃腸の運動を促進し、ある程度の満腹感を与えます。野菜は白菜やほうれん草などの緑の野菜で、さまざまなビタミンや抗酸化物質が含まれています。同時に、夕食では70％から80％満腹になるまで食べるだけで十分ですが、食べ過ぎには注意してください。