大腸がん患者は適度に魚介類を食べることができる

魚介類はとても美味しく、栄養価も高いです。大腸がんの患者は、エビ、カニ、アサリ、ナマコなどの魚介類を適度に食べることができます。これにより患者の栄養が増し、回復が早まります。

1. 一部の魚介類には抗腫瘍・抗がん成分が含まれています。例えば、エビに含まれる海藻多糖類には、幅広い抗腫瘍作用があります。カニに含まれるキチンは腫瘍と効果的に戦うことができます。ハマグリに含まれる糖タンパク質には抗がん作用がある。ナマコに含まれるナマコ多糖類やサポニンには抗腫瘍作用や抗放射線障害作用もあります。したがって、魚介類を食べることは大腸がん患者の治療に有益です。

2. ほとんどの魚介類はタンパク質が豊富で、タンパク質は幹細胞の再生と修復機能を促進します。また、不飽和脂肪酸も多く含まれており、動脈硬化を効果的に予防することができます。さらに、魚介類には結合組織が少ないため、消化・吸収されやすくなります。高品質の動物性タンパク質の重要な供給源です。したがって、大腸がん患者は魚介類を食べることができます。

3. 魚介類は無機塩や微量元素の宝庫でもあり、特に昆布はヨウ素が豊富です。エビや魚には、鶏肉や畜肉の数倍から数十倍ものカルシウムが含まれています。したがって、大腸がんの患者は、体の栄養バランスを確保するために魚介類を摂取することができます。