1. MSG: 1人当たりのMSGの1日の摂取量は6グラムを超えないようにしてください。過剰摂取は血液中のグルタミン酸含有量を増加させ、体内のカルシウムとマグネシウムの利用を制限し、頭痛、動悸、吐き気などの短期的な症状を引き起こす可能性があり、また人体の生殖器系に悪影響を与える可能性があります。検証の結果、1人当たりの1日の総ナトリウム摂取量は2400mg(塩6グラムに相当)を超えてはなりません。医師によると、MSGを過剰に摂取すると脳細胞の正常な活動を妨げる可能性があるため、摂取量を減らすことが推奨されています。栄養学者は、MSGを過剰に摂取すると脳に一定の影響を与え、記憶力に影響を及ぼす可能性があるため、適度に摂取する必要があると指摘しています。 2. フレッシュオレンジジュース: オレンジジュースに砂糖を加えるとソーダよりもカロリーが高くなるので、果物そのものを食べるのがおすすめです。糖分を摂りすぎると、人体は代謝の過程で大量のビタミンB1を消費します。ビタミンが十分に補給されないと、疲労感や集中力の低下を引き起こし、当然集中力や記憶力にも影響を及ぼします。さらに、高血糖は代謝にも影響を及ぼし、記憶力にも影響を及ぼします。 |
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