食道がんの場合、何を食べるべきか

現代では人々の生活水準が向上し、食に対する要求が高まり、食べ過ぎや飲み過ぎに陥りやすくなり、最終的には病気の発生につながります。食道がんは人の命を深刻に脅かす病気です。では、私たちの生活の中で、食道がんの患者さんにはどのような食べ物が適しているのでしょうか？

食道がん患者に適した食品は次のとおりです。

（１）嚥下障害を改善できる食品を多く摂取することが推奨され、その中にはフナ、鯉、ハマグリ、黒骨鶏、梨、ライチ、サトウキビ、クルミ、ネギ、ニンニク、柿、レンコン、カエル、ナマズ、鶏の肉、牛乳、ガチョウの血、アスパラガスなどがある。

（２）便秘には、蜂蜜、ヒシの実、ジュンサイ、クラゲ、泥貝、ナマコ、イチジク、オートミール、松の実、ゴマ、クルミ、ウサギ肉、桑の実、リンゴ、桃を食べると良い。

（３）胸に痛みや圧迫感がある場合は、ネギ、クレソン、イチジク、アーモンド、みかんケーキ、カブトガニ、ウナギ、キウイ、ナズナ、ドジョウ、蜂蜜を食べるとよい。

（4）しゃっくりには、ライチ、ナタ豆、柿、クルミ、サトウキビ、リンゴ、大根を食べると良い。

（５）キウイ、イチジク、椎茸、キノコ、ニッコウキスゲ、ヨクイニン、ヒシの実、オレンジ、リンゴ、オリーブ、寒天、サンドワーム、クラゲ、ヒシの実、ハマグリ、サメ、カメ、スッポンなど、食道がんの予防に効果がある食品をもっと食べることをお勧めします。

食道がん患者に適さない食品は次のとおりです。

（１）カビの生えた食品や汚染された食品を避ける。

（２）コショウ、唐辛子、シナモンなどの辛い食べ物は避けてください。

（３）食べ過ぎを避ける

（4）ニトロソアミンを多く含む燻製食品や漬物を避ける。

（５）硬いもの、消化しにくいもの、ざらざらしたものは避けましょう。

（6）喫煙や飲酒は避けてください。

以上が食道がん患者さんが生活の中で注意すべき食事の問題についてまとめたものです。私たちは皆、ある程度理解していると思いますが、食事の構成に注意を払い、生活の中で食事管理をしっかり行う必要があります。これは食道がんの治療に非常に役立ちます。最後に、患者さんが一日も早く病気の害から解放されることを願っています。