1. 甘草と蓮の実のフルーツスープ 材料: 生の甘草 30g、蓮の実の芯 4g、リンゴ 2個、梨 2個、ユリ 30g、ステルクリア リクノフォラ 2本 調味料: 氷砂糖 練習する: 1. 梨とリンゴの皮と種を取り、切り分け、甘草を洗ってスライスし、他の材料をきれいにします。 2. キャセロールに水を加え、リンゴ、ナシ、ユリを最初に入れ、強火で沸騰させます。次に、蓮の実、甘草、ステルクリア・リクノフォラを加え、さらに 15 分間調理し、氷砂糖を加えてよくかき混ぜます。 食事療法効果:オオバコは肺を潤し、蓮の実は心を落ち着かせて精神を落ち着かせ、梨は肺を潤し、心臓を冷やして血圧を下げ、リンゴは優れた健康効果があります。このスープはさまざまな果物と薬用素材を組み合わせており、気分を落ち着かせて精神状態を改善するだけでなく、人体に必要なさまざまな栄養素を補給し、一石二鳥です。 2. ユリと冬瓜のスープ 材料: アサリ150g、新鮮なユリ30g、冬瓜100g、クコの実少々、ネギ1本、生姜1片 調味料: 塩、MSG、料理酒、コショウ、スープ 練習する: 1. 材料をすべて洗い、生姜は皮をむいてスライスし、冬瓜は皮をむいて細切りにし、ネギは後で使用するために切り分けます。 2. 鍋にスープを注ぎ、中火で沸騰させ、クコの実、生姜、冬瓜、料理酒を加えて弱火で15分煮ます。 3. 蓋を外し、ユリ、アサリ、塩、MSG、コショウを加えます。アサリが開くまで弱火で調理します。ネギを散らしてお召し上がりください。 食事療法の効果:不眠症は精神的な鬱状態の現れです。食事療法を変えることで、神経衰弱によって引き起こされる不眠症、夢見がちな状態、睡眠不足などの症状を効果的に緩和できます。 3. リリーとオイスターのキャセロール 材料: ユリ100g、新鮮な牡蠣の身150g、青リンゴ1個、生姜少々 調味料: 塩、MSG、ワイン、料理用ワイン 練習する: 1. 牡蠣の身を洗って刻み、料理用ワインに10分間漬け込み、ユリを洗って割り、リンゴの芯を取り、後で使用するために切り分けます。 2. フライパンの油が60%ほど温まったら、すりおろした生姜を加えます。香りが出てきたら、牡蠣の身と料理酒を加えます。強火で3分ほどさっと炒めます。水を加えて沸騰させ、置いておきます。 3. 土鍋にユリと牡蠣の身を入れ、弱火で煮ます。牡蠣の身が柔らかくなったら、リンゴを入れ、塩とMSGで味を整え、さらに5分ほど煮て食べます。 食事療法の効果:中医学の理論によると、脳の思考と知的活動は心臓と密接な関係があります。心臓の気が弱かったり、心臓の血が不足したりすると、知能に影響します。リンゴは脳の健康と知能に非常に役立ちます。 |
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