胃が完全にまたは部分的に除去されると、上記の状況に一連の変化が生じます。まず、消化液が部分的または完全に失われます。 2 番目に、食物は口と食道から直接小腸に入り、その温度、浸透圧、pH はほぼ同じままです。 3番目に、幽門と幽門腺の機能が失われます。次に、胃がん切除後の術後ケアについて見てみましょう。 胃切除後の食事調整法 1. ゆっくり噛んで口を使って胃の消化機能の一部を代行します。口の中の唾液にはアミラーゼが含まれており、食物中のデンプンを分解することができます。唾液には、タンパク質、リン酸、カリウム、ナトリウム、カルシウムなど、人体に有益な物質も含まれています。 胃切除後の食事調整 2. 少量ずつ頻繁に食事を摂る。 胃切除後の食事管理法 3. 食事の品質を厳密に管理する。新鮮で、清潔で、消化しやすく、量が少なく、タンパク質が豊富で、エネルギーが高く、ビタミンが豊富な食品を選ぶ必要があります。食品の温度は40℃〜50℃にしてください。冷たすぎる食べ物、硬すぎる食べ物、極端に甘い食べ物、飲み物、辛い調味料、アルコールはすべて禁止されています。カビが生えている、腐っている、または汚染されている疑いのある食品は食べないでください。 さらに、下痢の患者は乳製品や脂肪の摂取を制限または減らす必要があります。貧血の患者は、ビタミン B12 と鉄剤を定期的に補給する必要があります。 |
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