冬虫夏草 丸鶏 材料:冬虫夏草10グラム、老鶏1羽、生姜、玉ねぎ、コショウ、塩、日本酒を適量。 作り方:老鶏を殺してきれいにし、鶏の頭を割って冬虫夏草10枚を入れてしっかりと縛ります。残りの冬虫夏草、ネギ、生姜を鶏の腹に入れ、瓶に入れ、澄ましスープ、塩、コショウ、日本酒を加え、蒸し器で1.5時間蒸します。蒸し器から取り出した後、生姜とネギを取り除き、MSGを加えて味を整えます。 スズメ肉とクルクリゴのスープ 材料:スズメ1羽、ナツメ10グラム、クルクリゴ15グラム、エウリヤレ・フェロックス60グラム、塩適量。 作り方:スズメを殺してきれいにし、ナツメを洗って種を取り、他の材料と一緒に鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させてから弱火で2時間煮込み、最後に塩を加えて味を整えます。 ライスワイン添えエビフライ 材料:新鮮なエビ400グラム、日本酒250グラム、ネギと生姜のみじん切り。 作り方:エビを洗って殻をむき、日本酒に10分ほど浸します。熱したフライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて炒めます。次にエビ、塩、みじん切りにした生姜を加えて火が通るまで炒めます。 クコの実入り角切り肉 材料:豚肉250グラム、クコの実15グラム、トマトソース50グラム。 調理方法:肉を洗い、小さな立方体に切り、包丁の背でたたいてほぐし、ワイン、塩、湿った澱粉を加えて混ぜます。15分間マリネした後、乾いた澱粉に巻き、60%〜70%の熱い油でさっと揚げてから取り出します。油が熱くなったら、もう一度揚げて取り出します。油が沸騰したら、カリカリになるまでもう一度揚げてお召し上がりください。クコの実をペースト状にすりつぶし、トマトソース、砂糖、白酢を加えます。甘酸っぱいマリネになったら、残りの油に入れてとろみがつくまで炒め、さいの目切りにした肉を加えてよく混ぜます。 |
>>: 気力を活性化し、食欲を刺激する健康維持のための3つの食事レシピ
静脈炎の原因は何ですか?静脈炎は患者に大きな肉体的、精神的苦痛をもたらし、治療過程も非常に苦痛を伴い...
生活水準の向上に伴い、私たちは脂肪分や甘いものをたくさん食べるようになり、腎臓のエネルギーを大量に消...
肝臓がんは患者に多くの副作用をもたらします。特に肝臓がんの末期には、発疹や体に紫色の斑点など、多くの...
膀胱がんが進行すると、患者は極めて衰弱し、腹水やがん性疼痛などのさまざまな悪液質が次々と発生し、心身...
実践では、鼻咽頭癌の放射線治療による脳損傷後の記憶機能は回復が困難であり、回復法による脳損傷後の記憶...
肝臓がんの治療は体系的なプロセスであり、生存期間は主にがん組織の広がり、患者の身体機能、および患者自...
肺がん患者が感じる痛みの主な治療法は、鎮痛剤を適時に服用することです。一般的に使用されている薬には、...
腰椎椎間板ヘルニアが発症すると、身体にどのようなダメージを与えるかは想像に難くありません。そのため、...
リンパ腫は主に若年層と中年層に発生する悪性腫瘍です。私の国では、年間の罹患率は2万人から3万人にも達...
肝臓がんは患者のさまざまな側面に大きな影響を与える可能性があり、重篤な場合には患者の生命と健康を脅か...
水を飲みすぎるとトイレに行く回数が増えるのは誰もが知っていることですが、これは正常な排泄行動です。し...
脳血管けいれんに苦しむ多くの人は、長い間病院で治療を受けているが治らないことを知りたがっています。多...
TCM は腎臓がんをどのように治療しますか? TCM は何千年もの間中国に影響を与え、何千年もの間中...
まず、女性の友人にとって、乳房嚢胞は非常に一般的な病気です。この病気は癌や一連の合併症を引き起こす可...
大腿骨頸部骨折は一般的な骨折であり、患者の健康を深刻に危険にさらし、患者の生活や仕事に大きな不便をも...