春のダイエットの「増減」 1. 「主任を増やし、副任者を減らす」 つまり、主食を多く食べ、副菜を少なくするのです。春は風が多く、雨が少なく、気候が乾燥しています。気温の変化が不規則で、人体の免疫力や防御機能が低下しやすく、春によく見られる病気を引き起こします。この時点で、炭水化物を主成分とする主食をより多く食べることができます。炭水化物は経済的であり、カロリーに直接変換して身体の基本的なニーズを満たすことができます。また、春には脾胃の調整にも注意する必要があります。他の料理の魚や肉に比べて、米は消化しやすく、胃腸をよく保護することができます。 2. 「野菜を多く、果物を少なく」 つまり、野菜を多く食べ、果物を少なく食べるということです。春は肝臓を養うことに重点が置かれます。野菜はビタミン、繊維、ミネラルが豊富で、血管や腸を浄化する特別な働きがあります。肝臓と心臓の両方が野菜を好みます。野菜は肝臓がタンパク質、炭水化物、脂肪をできるだけ早く代謝するのを助けます。野菜が不足すると、肝臓の代謝が悪くなります。果物の摂取量を減らすということは、果物を食べないということではなく、適度に食べるということです。春になって気温が暖かくなると、人々は喉の渇きを癒すために甘酸っぱい果物をより多く食べたくなります。しかし、果物にはフルーツ酸が多く含まれており、冷たい食べ物とみなされるため、食べ過ぎると脾臓や胃にダメージを与えやすくなります。 3. 「牛乳をもっと、肉を少なく」 つまり、牛乳をもっと飲んで、肉を少なく食べるということです。春は、すべてのものが生き返り、陽のエネルギーが成長する季節です。一年の計画は春から始まります。牛乳は完全な栄養食品です。春に牛乳をたくさん飲むと、人体の成長、健康などのニーズを満たすことができます。春に健康を維持するためのあらゆる人々の第一選択です。肉類にはコレステロールが多く含まれており、食べ過ぎると太りやすくなり、「三高」などの肥満病を引き起こす原因になります。 4. 「水を多く、油を少なく」 季節の変わり目は風が強く乾燥した気候となり、体内の水分損失が悪化します。頭痛、便秘、体重増加などの症状はすべて、春の乾燥と体内の熱によって引き起こされます。解毒する最も簡単な方法は、水をもっと飲むことです。毎朝蜂蜜水を飲むと、腸の洗浄、解毒、熱の除去に役立ちます。 5. 「多様性は増し、秩序は減る」 つまり、色とりどりの食べ物を多く食べ、単調な色や味の食べ物を少なくするということです。人体では、5つの内臓それぞれに好みがあり、心臓は赤くて苦いものを、肝臓は緑と酸っぱいものを、腎臓は黒くて塩辛いものを、肺は辛いものと白を、脾臓は黄色と甘いものを好みます。人々は食事においてさまざまな臓器の好みを考慮する必要があります。 |
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