乳がんの予防と予後改善について知っておきたいこと！

世界でも私の国でも、女性のがんの中で乳がんは第一位です。 2015年に私の国では27万人が新たに乳がんを発症しました。一部の研究者は、中国の乳がん患者数は2021年に250万人に達すると予測しています。乳がんの発生は、食事、遺伝、環境、精神的ストレスなど多くの要因に関連しています。個人の場合、遺伝子は固定されており、環境は比較的一定であるため、乳がんの予防と改善には食事要因が特に重要です。

乳がんを予防したり、乳がんの予後を改善したりできる要因は何ですか?

1. 肥満を避ける

肥満は乳がんのリスクを高め、乳がんの予後不良因子でもあります。

カロリー摂取量をコントロールすることは肥満に対処する効果的な方法です。低脂肪、低カロリーの食事は乳がんの予防と治療に良い効果をもたらします。

2. ビタミンD

ビタミンDは乳がんのリスクを軽減し、腫瘍細胞の増殖を抑制し、乳がんの回復にプラスの役割を果たします。ビタミンDが豊富な食品としては、主に海水魚、動物の肝臓、卵黄、赤身の肉、脱脂乳などが挙げられます。

3. EPA、DHA

EPAとDHAは魚油の主成分です。どちらも多価不飽和脂肪酸のω-3系に属します。これらは人体では合成できないが、欠かせない重要な栄養素です。これらは人体にとって必須の脂肪酸とも呼ばれています。

乳房脂肪組織中の脂肪酸含有量は乳がんの発生と密接に関係しており、食事中の脂肪摂取は脂肪組織中の脂肪酸の形成に影響を及ぼす可能性があります。現在、中国住民の食習慣は主にω-6多価不飽和脂肪酸の摂取に基づいています。実験により、ω-3とω-6多価不飽和脂肪酸の比率が1:1の場合、乳がん細胞の増殖を抑制できることが示されています。

したがって、乳がん患者や乳がんになりやすい人は、ω-3多価不飽和脂肪酸の摂取量を増やし、深海魚などω-3多価不飽和脂肪酸を多く含む食品を多く食べる必要があります。

4. 赤身の肉の摂取を減らす

豚肉、牛肉、羊肉などの赤身の肉を過剰に摂取すると、食事によるカロリーや脂肪の過剰摂取につながりやすく、乳がんのリスクが高まります。

5. 飲酒をコントロールする

過度の飲酒は乳がんのリスクを高め、乳がんの予後に悪影響を及ぼします。アルコールの刺激は乳房血管腫瘍の形成を促進し、人体の免疫系に影響を与え、エストロゲンやその他のホルモンの異常な分泌を引き起こす可能性があります。さらに、体内のア​​ルコール代謝物も乳がん細胞の増殖を促進する可能性があります。したがって、日常生活において摂取するアルコールの量をコントロールする必要があります。

乳がんには健康的な食事が大切です！ !!

ある食品を食べることで乳がんを治療したり予防したりできるのであれば、それは食品ではなく薬です。乳房の健康のためには、1日3食、少量多量の野菜と肉を控えた低脂肪、低カロリーの食事を心がけましょう。

1. 粗粒穀物と細粒穀物を一緒に食べる

全粒穀物（オート麦、そば、玄米など）には食物繊維が豊富に含まれており、乳がんの発生率を減らし、食事中の脂肪の吸収率を下げ、減量にも良い効果があります。

2. 新鮮な野菜やキノコをたくさん食べる

新鮮な野菜やキノコは食物繊維が豊富なだけでなく、ビタミンや植物化合物も豊富に含まれており、がんの発生を効果的に予防し、腫瘍細胞の増殖を抑制します。