骨折に対する食事の考慮

栄養素を十分に正しく補給できるかどうかは、骨折患者の回復と予後に関係します。適切な食べ物とタブーは何ですか?以下は簡単な紹介です。

すべき

1. スペアリブ、クリスピーボーン、干しエビ、卵、大豆製品、牛乳、魚、貝類など、タンパク質とカルシウムが豊富な食品をもっと食べることをお勧めします。

2. アマランサス、コリアンダー、セロリ、柑橘類、クルミ、リンゴなどの新鮮な野菜や果物をもっと食べることをお勧めします。これらはビタミンを補給できるだけでなく、停滞することなく体を補充することができます。

3. 動物の肝臓、牛乳、タラ肝油、卵黄、ニンジンなど、ビタミン A と D が豊富な食品をもっと食べることをお勧めします。

4. 体内のカルシウムとリンの比率を確保するために、リンを豊富に含む食品をさらに補給することをお勧めします。レバー、豚肉、魚、鶏肉などの食品にはリンが多く含まれています。

5. 骨折の修復を促進するために、貝類、肉類、穀物など、鉄、亜鉛、銅などの微量元素が豊富な食品を多く摂取することをお勧めします。

6. 骨折には必ず腱の損傷が伴います。骨折の後期には、クルミ、栗、エビ、クコの実、牛肉など、腎臓に栄養を与え腱を強化する食品を多く食べることが推奨されます。

7. 豚レバー、ナツメ、鶏肉、クコの実、ブドウ、ライチなど、肝臓に良い、血液を養う食品を食べることをお勧めします。

避ける

1. 唐辛子、カレー、マトンなどの辛いもの、刺激のあるもの、温かいもの、乾燥したものを避けてください。

2. 冷たい飲み物や生の梨など、冷たすぎる食べ物は避けてください。

3. 梅や白酢などの酸性の食品の摂取は避けてください。酸性の収斂作用は瘀血の解消には役立ちません。

4. 白砂糖の過剰摂取は避けてください。糖分の代謝が過剰になると、体内でアシドーシスが起こりやすくなり、カルシウム、マグネシウム、ナトリウムなどのイオンの過剰摂取が起こり、骨折の修復に悪影響を及ぼします。また、糖の代謝にはビタミンB1が大量に消費され、神経や筋肉の機能回復にも影響を及ぼします。

5. 揚げ物、サツマイモ、もち米など、脂っこくて消化の悪い食べ物は避けましょう。

6. コーヒー、濃いお茶、強いお酒などの刺激の強い飲み物は避けてください。

7. 水分摂取不足に注意してください。水分を十分に摂取しないと、便秘、尿閉、尿路感染症などを引き起こしやすくなります。