O字脚の子供は何を食べるべきでしょうか？

O字脚の子供は何を食べるべきでしょうか？身体の発育期に栄養失調や腸疾患などによりカルシウムやリンなどの栄養素が不足すると、骨の発育障害、骨の変形、関節軟骨の形成不全などが生じ、膝の内反などの変化が起こり、一般的にO字脚と呼ばれます。親は毎日の食事を通して子供にカルシウムを補給し、O脚を予防することができます。

1. 昆布と豚スペアリブのスープ

材料：

スペアリブ300グラム、昆布200グラム、生姜30グラム、塩大さじ1杯。

練習する：

1. 昆布を水に15分ほど浸してから取り出します。

2. 沸騰したお湯に入れて湯通しし、取り出して水を切ります。生姜を洗って皮をむき、千切りにします。

3. 肋骨を洗って細かく切り、沸騰したお湯で茹でて血抜きをし、取り出して水を切ります。

4. 鍋に6カップの水を注ぎ、リブを加えて弱火で20分ほど煮ます。昆布と生姜を加えて柔らかくなるまで炒め、調味料を加えてよく混ぜます。

2. ソラレアコリリフォリアソースチキン

材料：

清潔な雄鶏1羽、薬袋1つ（黄耆10グラム、ネギ25グラム入り）、玉ねぎと生姜各20グラム、料理酒と醤油（濃い醤油）各20グラム、上塩5グラム、黒砂糖10グラム、ゴマ油10グラム、澄まし汁1000グラム。

練習する：

1. ネギを細切りにします。生姜をスライスに切ります。雄鶏をきれいにし、翼をくちばしから首の切り込みから入れ、頭を翼の根元までねじり、脚を腹に挿入して形を整えます。

2. 鍋に澄まし汁を注ぎ、薬袋を加えて沸騰させ、ネギとショウガのスライスを加えて弱火で約20分煮込み、ネギとショウガを取り出して捨てます。料理酒、醤油、塩、黒砂糖を加えます。

3. 雄鶏を加えて沸騰させます。ソースが煮えたら鍋から取り出し、汁を切り、ごま油を塗ってお召し上がりください。