脳卒中の治療に役立つ3つの薬膳

1. 豚の脳みそ煮込み

材料: 新鮮な豚の脳1個、Gastrodia elata少々

作り方：シチュー鍋にGastrodia elataと豚の脳を入れ、火が通るまで煮込みます。

効能：脳卒中は脳の病気です。豚の脳を食べると脳を養うことができ、また、芍薬には風を消し、痛みを和らげる効果があります。風や痰による手足のしびれや片麻痺の治療に用いられます。

2. ブラックチキンワイン

材料: 黒鶏、白ワイン約2.5L

作り方：きれいに洗った黒鶏と白ワインの半分を鍋に入れ、強火で沸騰させてから弱火で煮込みます。鶏の血が止まったら火を止めます。その後、鶏肉を冷ましてから、残りの白ワインと一緒にワイン瓶に入れます。毎日寝る前にこのワインを1杯飲むことができます。

効能：このワインは、脳卒中による言語障害などの症状を治療することができます。

3. 亀の血と氷砂糖の煮込み

材料: 亀の血（生きた亀から採取）、氷砂糖適量

作り方：亀の血に水と氷砂糖を加え、煮込み鍋に入れて火が通るまで煮込みます。

効能：このスープは血液を養い、経絡の詰まりを解消します。脳卒中後の片麻痺や手足のしびれに悩む人は、このスープをたくさん食べるといいでしょう。