がん患者に対する食事療法とは何ですか?

がんの治療にはさまざまな方法がありますが、がんに対する食事療法も多くの患者にとって関心事です。食事療法には一定の科学的根拠があるものの、病気の治療には食事療法だけに頼るわけにはいかず、病気の治療効果を確かめるためには定期的に病院に通わなければなりません。それでは、がんの食事療法について見てみましょう。

1) ヤマブシタケの調理: 新鮮なマッシュルーム 60g と新鮮なヤマブシタケ 60g をスライスし、食用油を熱して塩を少々加え、両方を加えて炒め、水を加えて火が通るまで調理します。この処方は主に消化管の腫瘍に使用されます。

2) ヤマブシタケとヘディオ​​ティス・ディフューサのスープ：ヤマブシタケ60グラム、ヘディオティス・ディフューサ60グラム、ナシノキの根60グラムに水を加えて煮て飲みます。胃がん、食道がん、心臓がん、肝臓がんなどに使用されます。

3) ヨクイニン、ヒシの実、オウゴンのスープ：ヨクイニン30グラム、ヒシの実30グラム、オウゴン30グラムを水に入れて煮て、1日2回服用すると長期に使用できます。胃がん、子宮頸がんなどにも使えます。

4) ハトムギ粥：生のハトムギ20グラム、もち米または日本米30グラム、白砂糖大さじ半分。ハトムギと米を小さな鉄鍋に注ぎ、約 1000 ml の冷水を加え、中火で約 30 分間煮て火から下ろします。 1日1回、朝食またはおやつとしてお召し上がりください。このお粥を定期的に摂取することは、胃潰瘍が癌化するのを防ぐのに最適です。また、すでに胃腸癌を発症し、外科的切除を受けた人にとって、このお粥を食べることは再発の可能性を減らすこともできます。

5) 犬竹の葉茶：乾燥した犬竹の葉15グラムを沸騰したお湯で半カップ淹れ、蓋をして5分後に飲みます。インドカラムスの葉には多糖類が含まれているため、幅広い抗がん作用と解毒作用があります。

6) 紫蘇と緑豆のスープ：紫蘇15グラム、緑豆30グラム、砂糖1スプーン。まず、紫蘇を炒め、紫蘇の汁を使って緑豆を炒めます。緑豆がまだ開花していない状態になるまで、弱火で約3分間煮て、火から下ろし、スープを濾し、緑豆を残し、少し汁を残します。次に、2 つの紫蘇の汁を緑豆の鍋に注ぎ、緑豆が柔らかくなるまで煮ます。水が足りない場合は、水を追加します。ジュースが約500ml残ったら火から下ろします。

7) 亀の鬱病緩和スープ：亀1匹、柴胡9グラム、桃仁9グラム、枸杞子15グラム、芍薬30グラム。亀をきれいにし、他のハーブをスープに煮て、残留物を取り除き、亀を加えて煮込み、火が通ったら亀を食べ、スープを飲みます。 2～3日ごとに1回、定期的に服用してください。このレシピは、鼻咽頭癌の補助的な食事療法として使用できます。

8) 魚の胃袋と三七人参のレシピ：適量のニベの胃袋、三七人参粉末3グラム、適量の日本酒。ニベの胃袋をごま油でカリカリになるまで炒め、粉末状に砕き、1回につき5グラムずつ摂取し、三七人参粉末と日本酒と一緒に摂取します。 1日1回、15～20回連続して服用してください。この処方は、瘀血のある食道がん患者に使用できます。