風邪は非常に一般的な外因性疾患であり、多くの種類に分けられ、夏の暑さと湿気もその1つであることは周知の事実です。夏熱は、夏の暑さと湿気によって引き起こされる急性の外因性発熱性疾患です。特に南部では、暑さと湿気がピークとなる夏によく発生します。では、夏の暑さと湿気からの回復にはどのような食事療法が役立つのでしょうか?夏バテや湿疹の一般的な食事療法を見てみましょう。 (1)夏の暑さ・湿気をとるお茶:新鮮なレンズ豆の花、新鮮な蓮の葉、新鮮なバラの花を各20グラム。 まず、蓮の葉を細く切り、レンズ豆の花とバラの花が入った容器に入れ、水500mlを加えて煮て濃いジュースにし、適量の氷砂糖を加えてお茶の代わりに飲みます。 (2)蓮の葉、菊、ヨクイニンのスープ:新鮮な蓮の葉1枚(または乾燥した蓮の葉12グラム)、菊12グラム、ヨクイニン30グラムに水を加えて煮立て、残渣を取り除いて飲む。 このスープは清熱・清湿に優れており、熱や湿によって上焦と中焦が損傷した人に適しています。 (3)パチョリの葉粥:新鮮なパチョリの葉20グラムを水で煎じ、砂糖を加えて1日3~4回摂取する。または、まず白米100グラムでお粥を炊き、その後パチョリジュースを加えて煮てパチョリ粥を作り、適量を摂取することもできます。 パチョリは夏湿疹の治療に重要なハーブです。刺激がなく、消臭効果があり、乾燥せず、熱くなく、わずかに温かく、除湿効果があります。外的な邪気を払い、内部の湿気を変換します。新鮮なものは、より強い芳香と除湿効果があります。夏場の冷たい食べ物による外的な風邪や内的な損傷に悩む方に最適です。 (4)冬瓜の詰め物:冬瓜1個(約500グラム)、干しエビ10グラム、豚ひき肉10グラム、キノコ20グラム、ごま油、MSG、精製塩、澱粉適量。 まず、干しエビを温水に浸し、キノコを小さな立方体に切り、ひき肉と混ぜて置いておきます。冬瓜を洗い、上部を切り落として果肉を取り出し、干しエビやキノコなどを入れて、瓜の上に蓋をして15分ほど蒸し、蒸した後冷ましてから食べます。 冬瓜には明らかな利尿作用があり、熱を取り除いて落ち着きのなさを和らげるのに適しています。干しエビには気を強める作用があり、熱が気を害することが多いため使用されます。椎茸と豚肉にも中枢を強め、気を補う作用があります。この処方は、熱や湿気の影響を受ける気虚の人に適しています。 |
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