脳卒中を治療するための食事療法は何ですか?

脳卒中は誰もが知っている病気だと思います。多くの人が脳卒中の被害に遭いますが、特に高齢者の中には脳卒中を患った後に生活が不便になる人もいます。脳卒中の患者にとって、食事療法も非常に重要です。ここでは治療を円滑にするための食事療法の方法をいくつか紹介します。

脳卒中患者は食事療法において軽食の原則に従うべきです。食事が困難な人には、経鼻胃混合乳に加えて、毎日200mlの野菜スープを与える必要があります。新鮮な緑の葉野菜、緑豆スープ、新鮮なフルーツジュースも使用できます。急性期の食事は、清熱、解痰、消痰に重点を置き、湿と火を増やす脂っこい、脂っこい、甘い食べ物は避けてください。緑豆のスープ、米とサンザシのスープ、小豆とサンザシのスープ、蓮の実のスープ、豆乳、レンコンの粉、レンコンジュースなどを選ぶことができます。フルーツジュースは、季節に応じてスイカジュース、サトウキビジュース、梨ジュース、ヒシジュースなどで作ることができます。野菜は、キャベツ、ほうれん草、セロリ、キュウリなどの野菜で作ることができます。

また、回復期には、患者の状態に応じて、熱を清め、陰を滋養し、脾臓と胃を強化する食事に重点を置く必要があります。米粥、緑豆粥、小豆粥、蓮の実粥、蓮の葉粥などを選択できます。麺類、ベジタリアン用の餃子、パン、ワンタンも許容され、赤身の豚肉や卵も適宜追加できますが、牛肉、羊肉、その他の肉類は避けてください。野菜に関しては急性期と同様で構いません。