腎臓を養う男性のための5つの漢方薬

腎陰を養う薬用食品 - 一級ヤムイモ

材料: 生のヤムイモ 500 グラム、小麦粉 150 グラム、適量のクルミの実、各種の塩漬けフルーツ、蜂蜜、白砂糖 100 グラム、少量のラードと澱粉。

作り方：生の山芋を洗って蒸し、皮をむき、エナメル製の容器に入れ、小麦粉を加えてこねて生地を作り、ケーキ状にします。クルミの実と各種の塩漬けフルーツを乗せて、20分間蒸します。型から取り出した後、丸いケーキの上に蜂蜜を一層注ぎます（蜂蜜大さじ1杯、白砂糖100グラム、ラードと澱粉を少々、加熱すれば出来上がりです）。

効能：腎陰を養う。腎陰虚による喉の渇き、頻尿、精液漏などの症状に適しています。

腎陽を温めて養う薬膳料理 - 生姜とトリカブトで煮込んだ犬肉

材料: 調理したトリカブトの根 30 グラム、犬肉 1000 グラム、生姜 150 グラム、植物油、ニンニク、タマネギを適量。

準備：犬の肉を洗って細かく切り、生姜を煮て置いておきます。茹でたトリカブトのスライスを鍋に入れ、2時間煮込み、その後、犬肉、ニンニク、ショウガを入れ、適量の水を加えて、肉が柔らかくなるまで煮込みます。

効能：腎陽を養う。勃起不全、夜間頻尿、悪寒、手足の冷えなどの陽虚症状に適しています。体が弱く、冷え性の方の慢性気管支炎、慢性腎炎にも適しています。

腎臓を養い腰を強くする薬膳料理 - 杜仲入り豚腎臓煮

材料：杜仲15グラム、豚の腎臓4個。

準備：生のトチュウを長さ3.3cm、幅1.6cmに切ります。竹串を使って豚の腎臓を裂き、切った杜仲のスライスを豚の腎臓に入れ、湿らせたわら紙を何枚か重ねて包み、炭火に入れてゆっくりと焼きます。火が通ったら取り出してわら紙を取り除きます。

効能：腰を強くし、腎臓を養う。腎不全、腰痛、腎炎、腎盂腎炎の患者に適しています。

腎臓を養い、髪を黒くする薬膳 - ツルドクダミの煮込みチキン

材料：三黄鶏1000グラム、多年草50グラム、生姜スライス少々、料理酒、精製塩、ごま油。

準備：生きた三黄鶏を通常の方法で殺し、皮、内臓、その他の残骸を取り除き、タデを粉末状にすりつぶし、ガーゼ袋に入れて鶏の胃に詰めます。鶏肉を鍋に入れ、鶏肉がかぶるくらいの水を加え、肉に火が通るまで煮込み、タデの袋を取り出し、料理酒、塩、生姜、ごま油などの調味料を加え、さらに30分煮込みます。