冠状動脈疾患の補助治療としての薬用食事療法

冠状動脈性心疾患は、伝統的な中国医学では「胸痛」の範疇に入ります。この病気の原因は、主に過度の思考、不適切な食事、精神的ストレス、老齢期における腎気の徐々の衰退であり、心陽の弱化と痰の内部閉塞を引き起こします。治療は、身体を強化して邪気を除去し、症状と根本原因の両方を治療し、血液循環を活性化して副流を浚渫し、気と血を補うことが目的です。以下に、効果的な薬膳レシピをいくつかご紹介します。

サンザシと桃の実の蜂蜜：新鮮なサンザシ 1000 グラム、桃の実 60 グラム（砕いたもの）を水で 2 回煮出し、残渣を取り除いてジュースを取り、このジュースと蜂蜜 250 ml を使って鍋で 1 時間蒸し、冷まして置いておきます。 1日2回、1回1杯（約5ml）をぬるま湯とともにお召し上がりください。血液循環を促進して瘀血を取り除き、消化を促進して腸を潤し、血中脂質や血圧を下げる効果があります。

高麗人参とナツメのスープ：高麗人参（スライス）10グラム、ナツメ50グラムを水で煎じ、1日1回服用します。気を補い、気を強め、体液を促進させ、血を養い、心を落ち着かせる効果があります。

両耳スープ：シロキクラゲと黒キクラゲをそれぞれ20グラムずつ、ぬるま湯に浸し、洗って蒸し、1日1回、数回に分けて服用します。気を強め、陰を養い、血中脂質を下げる効果があります。

菊、サンザシ、桂皮茶：菊 3 グラム、サンザシのスライスと桂皮の種子（砕いたもの）各 15 グラムをティーカップに入れ、沸騰したお湯で淹れ、蓋をして約 30 分間煮込み、お茶の代わりに頻繁に飲みます。風を消して肝臓を落ち着かせ、気を促進して瘀血を解消し、血中脂質と血圧を下げる効果があります。

ネギ入り豚ハツ煮込み：豚ハツ1個を洗い、鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、ネギ150グラムを加え、豚ハツが柔らかくなるまで煮込みます。煮えたら、適量のコショウ粉を加えて味を整えます。朝晩の食事と一緒に食べることができます。陽気を促進して鬱滞を解消し、脾臓を強化して心臓に利益をもたらし、気を調整して消化を促進する効果があります。