脳動脈硬化症を薬膳で治療する

脳動脈硬化症に悩む方には、薬膳療法が効果的です。今回はそのうちの3つを紹介したいと思います。年配の友人はぜひ試してみてはいかがでしょうか。

1. 亀の甲羅と胎盤のクリーム：亀の甲羅300グラム、胎盤1個、ロバの皮のゼラチン200グラム、黒砂糖500グラム。胎盤をきれいな水で洗い、細かく切り、亀の甲羅を潰します。キャセロールに入れて適量の水を加え、弱火で煮て、ジュースを濾します。残った残渣に水を加えて2回沸騰させ、残渣を濾してジュースを取ります。 3回濾過した薬液を弱火で沸騰させ、約200mlに濃縮します。次に、砕いたロバ皮ゼラチンを加えてかき混ぜ、溶かします。最後に黒砂糖を加えてペースト状にします。後で使用するために涼しい場所に保管します。 1日3回、1回につき大さじ2杯を空腹時に温水とともに摂取してください。上記は治療方法の一つです。

この処方の亀甲は陰を養い、陽を抑え、腎臓に効き、骨を強くします。胎盤は気を補充し、血液を養い、骨髄に効きます。 『本草叢心』には、「生命力を大幅に補充し、血液を調整し、あらゆる種類の欠乏症や傷害を治す」ことができると記されています。現代の薬理研究では、胎盤には体の抵抗力を高める効果があることが確認されており、ロバ皮ゼラチンは血液を補い、陰を養い、肺を潤す効果があり、血液虚を治療するための重要な薬です。このペーストレシピは脳動脈硬化症の治療に使用され、気と陰を補給し、血液を養い、精気を増進し、脳を満たす効果があります。

2. 鹿角膠粥：鹿角膠20グラム、クコの実30グラム、白米100グラム。まず白米とクコの実を粥状に炊き、次に鹿角膠を加えて溶かし、さらに2～3回煮ます。朝、空腹時にお粥を食べ、味付けに砂糖を少し加えます。 1回の治療期間は半月です。

このレシピの鹿角膠は鹿の角から作られており、血液を養い精気を高める働きがあります。 『本草会阴』では「陽を強め、血と気を補い、精髄を生成する優れた薬」と評されている。現代医学では、それが「脳を養い、心臓を強くする」ことができると信じられています。クコの実は腎臓、肝臓、精気を養います。 『食物療法のための本草綱目』には、クコの実は「腱を強化して老化を防ぎ、腱と骨に栄養を与え、身体に良い影響を与え、疲労を解消する」効果があると記されている。現代人は、クコの実には抗老化作用、抗動脈硬化作用、脂質低下作用があると信じています。適量の日本米を加えると、脾臓と胃に栄養を与え、胃の気を守ることができます。この薬粥は脳動脈硬化症の予防と治療に使用され、肝臓と腎臓を養い、精血を改善する機能があります。

3. クルミとタデを豚の脳みそと煮込んだもの：クルミの実30グラム、タデ20グラム、オオイヌタデ10グラム、豚の脳みそ1個、調味料適量。豚の脳みそをスライスし、布で包み、豚の脳みそを取り除いて置いておきます。鍋に水、豚の脳みそ、クルミ、豚の脳みそを入れ、弱火で煮込み、豚の脳みそを加えて脳みそに火が通るまで煮込み、薬袋を取り出し、味付けしてお召し上がりください。

この処方は、臓腑を養い、体幹を治療し、血液を養って腎を補い、陰を養って精を補うことができ、高齢者の脳動脈硬化症による動悸、不眠、記憶喪失、痴呆、物忘れなどに適しています。