グレープフルーツの食べ方

グレープフルーツの食べ方

1. グレープフルーツ粥

材料: グレープフルーツの皮 100g、米 100g

作り方：グレープフルーツの皮を薄い塩水に約 1 時間浸し、その後すすいでから薄く切って置いておきます。鍋にグレープフルーツの皮の細片を入れ、強火で沸騰させて 10 分間煮ます。沸騰したお湯にグレープフルーツの皮の細片と白米を一緒に鍋に入れ、強火で沸騰させてからとろみがつくまで煮ます。

2. グレープフルーツジュース

方法: グレープフルーツを洗い、果肉をすくい取り、フードプロセッサーに入れて潰し、注ぎます。

3. 楊子甘露

作り方：タピオカパールを沸騰したお湯に入れて5分間煮て、火を止めて鍋に蓋をしてさらに10分間煮ます。粘液を洗い流し、さらに5分間煮て、さらに10分間煮ます。

取り出した後、氷水に入れます。私のは氷カップで、冷たい沸騰したお湯を入れると氷水になります。ココナッツミルクを注ぎ、牛乳を加え、砂糖を加え、マンゴーを半分に分け、片方を潰し、もう片方をさいの目切りにします。マンゴーピューレとタピオカパールを混ぜた液体に入れ、最後に刻んだグレープフルーツを加え、表面をミントの葉で飾ります。