肺がん患者のためのおいしい薬膳

肺がんは、機械や薬による治療が必要なほか、実は食事療法でも治療できるのですが、このことを知っている人は少ないかもしれません。薬は病気の治療に使われ、食べ物は体の調子を整えるために使用されます。良好なコンディショニングにより治療時間が短縮され、治療効果が向上します。関連情報は以下の通りです。

1. フリチラリア、リコリス、洋ナシ入り豚肺スープ

作り方：甘草10グラム、バイモ10グラム、梨2個、豚肺約250グラム。梨の皮をむいて切り分けます。豚の肺を洗ってスライスします。泡を絞り出し、甘草と一緒にキャセロールに入れます。適量の水で弱火で3時間煮てからお召し上がりください。 1日1回。

効能：肺を潤し、痰を除去するので、咳が長引く方に適しています。

(ii) 氷砂糖アーモンドペースト

作り方：スイートアーモンド15グラム、ビターアーモンド3グラム、精白米50グラム、氷砂糖適量。スイートアーモンドとビターアーモンドをきれいな水に浸して柔らかくし、皮をむいてつぶし、米、水、氷砂糖を加えて濃いお粥にします。1日おきに食べます。

効能：肺に潤いを与え咳を和らげる、咳や喘息を和らげる、腸に潤いを与えるなど。

（III）銀杏ナツメ粥

作り方：銀杏20グラム、ナツメ20個、もち米50グラム。銀杏、ナツメ、もち米を一緒に炊いてお粥を作ります。朝晩、空腹時に温かい状態で食べることができ、簡単に作れて便利です。

効能：解毒と腫れの軽減。

4. 蒸し鴨と銀杏

作り方：銀杏200グラムと白鴨1羽。銀杏の殻をむき、沸騰したお湯で茹で、皮と芯を取り除き、沸騰したお湯で湯通しし、骨を取り除いた鴨肉と混ぜます。澄ましスープを加え、鴨肉に火が通るまで2時間ほど蒸します。何度でも食べられます。

効能：身体に栄養を与え、喘息を緩和し、利尿を促進し、腫れを軽減します。息切れ、全身虚脱、痰過剰などの症状がある進行性肺がん患者に適しています。

(V) 五味子の肉煮

作り方：五味子50グラムとアヒル肉または豚肉の赤身を適量加えます。五味子は肉と一緒に蒸したり煮込んだりすることができ、必要に応じて調味料を加えることができます。肉、薬、スープを一緒に摂取することができ、腎不全型の肺がん患者に適しています。

効能：肺と腎臓に栄養を与え、咳や喘息を緩和します。

6. 蓮の実チキン

作り方：蓮の実15グラムとアメリカ人参10グラム。適量の鶏肉、アヒル肉、豚肉をとり、蓮の実、高麗人参、肉と一緒に煮込み、適切な調味料を加えて頻繁に摂取します。

効能：肺を養い、気を補充し、体液の生成を促進します。気血不足の肺癌患者に適しています。

（VII）冬瓜の皮とそら豆のスープ

作り方：冬瓜の皮60グラム、冬瓜の種60グラム、ソラマメ60グラム。上記の食材を鍋に入れ、3杯分の水を加え、1杯分になるまで炒めます。その後、適切な調味料を加え、残りを取り除いて飲みます。

効能：除湿、利尿、むくみの軽減。肺がんや胸水の患者に適しています。

（８）桃の実粥

作り方：桃の実15グラム、白米100グラム、適量の水。お粥にして飲んでください。

効能：血液循環を促進し、経絡を浚渫し、瘀血を除去し、痛みを和らげます。血液の停滞、痛み、息切れ、咳などの症状がある肺がん患者に適しています。

9. アスパラガスの煮込み

作り方: 新鮮なアスパラガス 500 グラム、マッシュルーム 5 個、ニンジン半分、セロリ 1 本。お好みで味付けしてください。

効能：造血、解毒、食欲増進。主に胸痛や食欲不振に悩む肺がん患者に適しています。

（10）羅漢果肺潤スープ

調理方法：ヤムイモ25g、タデ20g、蓮の実15g、ヨクイニン20g、リュウガン肉10g、ナツメ12g、羅漢果6g、クコの実10g、豚スペアリブまたは鶏肉300g、

効能：血液を生成し、心を落ち着かせ、咳を和らげ、肺に潤いを与えます。陰虚と乾いた咳に悩む肺がん患者に適しています。

（11）剣花白うなぎスープ

作り方：白うなぎ500グラム、七星剣花90グラム、ヒシ250グラム、砂糖漬けナツメ適量。

効能：痰や熱を取り除き、肺に潤いを与えます。痰の少ない咳、痰の吐き出しが困難、喉が乾燥、舌苔が少なく赤い舌苔のある肺がん患者に適しています。

12. アメリカ人参スープ

調理方法：アメリカ人参3グラム、タデ科植物30グラム、クコの実15グラム、ヤムイモ30グラム、リュウガンの肉15グラム、豚肉の赤身300グラムまたは鶏1羽、適量の水を加えて調理し、食べます。