夜にクルミを食べるのは良いことですか？

夜にクルミを食べるのは良いことですか？

人間の体には睡眠リズムを調節するメラトニンというホルモンが含まれています。日中、人間の脳はこの物質を少量分泌し、夜間に多く分泌します。夜間のメラトニンの増加は、良質な睡眠の重要な保証です。加齢とともに、夜間のメラトニン分泌能力は弱まり、睡眠の質に問題が生じやすくなります。クルミには相当量のメラトニンが含まれています。夜間に適量のクルミを食べると、不足しているメラトニンを補充し、睡眠を改善することができます。

クルミの栄養成分

クルミには、炭水化物、タンパク質、脂肪、カロチン、ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンE、リン、鉄、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。クルミ100グラムあたり、タンパク質15.4グラム、脂肪63グラム、炭水化物10.7グラム、カルシウム108mg、リン329mg、鉄3.2mg、チアミン0.32mg、リボフラビン0.11mg、ナイアシン1.0mgが含まれています。カロリーは米や白小麦粉の2倍で、「栄養の宝庫」と言われています。

クルミの栄養効果

クルミに含まれるビタミンBは、損傷した心臓の再生を助けます。葉酸は心筋の代謝に寄与します。リン脂質は細胞構造の主成分で、人体の細胞活力を高め、造血、創傷治癒、皮膚の改良、育毛に重要な役割を果たします。また、クルミにはセルロースが豊富に含まれており、胃腸の運動を促進し、消化と排便を助け、便秘を防ぐことができます。

クルミを定期的に食べると多くの利点がある

脳の健康

クルミに含まれるタンパク質と脂肪の化学構造は非常に特殊で、人体に吸収されやすいです。さらに、タンパク質には人体にとって極めて重要なリジンが含まれています。また、脂肪には脳の複雑で洗練された機能をサポートするリン脂質が豊富に含まれています。亜鉛とマンガンは、人間の内分泌腺（下垂体、膵臓、生殖腺など）の重要な成分です。クルミを定期的に食べると、脳神経の老化を効果的に遅らせ、知能と脳の健康を改善するのに役立ちます。

コレステロールを下げる

クルミにはビタミンが豊富に含まれており、細胞の老化を防ぎ、記憶力を高め、老化を遅らせるのに役立ちます。さらに、クルミにはさまざまな不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸が含まれており、コレステロールの吸収を減らすのにも役立ちます。動脈硬化、高血圧、冠状動脈性心臓病の人に適しています。

微量元素を補給する

クルミの仁には、人体に欠かせない亜鉛、マンガン、クロムなどの微量元素が含まれています。人体における亜鉛とマンガンの含有量は加齢とともに減少します。クロムには、ブドウ糖の利用、コレステロールの代謝を促進し、心臓血管系を保護する機能があります。

黒髪用保湿剤

クルミには、リノール酸のほか、カルシウム、リン、鉄分などのミネラルが含まれています。人体に補給されるこれらの栄養素は、多量に摂取すると、肌に潤いを与え、髪を黒くするのに役立ちます。クルミには不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、タンパク質、ビタミン、リン、鉄分などの成分も豊富に含まれています。これらは肌の健康に欠かせない栄養素で、肌の新陳代謝を促進し、肌の強度と弾力性を高め、肌の乾燥やシワを防ぐのに役立ちます。クルミを定期的に食べると、白髪や抜け毛の予防にも役立ちます。