いくつかの薬用粥は高齢者の視力低下を遅らせる

伝統的な中国医学では、老眼は加齢とともに気と血が徐々に衰え、肝腎の精も失われ、その結果、目に栄養を与えることができなくなることが原因であると考えられています。目のケアに注意を払えば、視力のさらなる低下を遅らせることができます。老眼の予防と治療に効果のある薬用お粥をいくつかご紹介します。

クコ粥

クコの実50グラム、白米200グラム、氷砂糖少々（体調によっては氷砂糖を省くこともできます）を用意します。まず、きれいな水を加えてジャポニカ米を半分火が通るまで煮て、次にクコの実と砂糖を加えてよく混ぜ、米が腐って粥が完成するまで煮続けます。毎朝と夕方に食べます。

タデ粥

タデ 60 グラム、精米 200 グラム、ナツメヤシ 10 個（種抜き）。まず、多年草に適量の水を加え、30分間煮ます。その後、残渣を取り除き、汁を残します。次に、多年草の汁に米とナツメを加え、お粥にして煮ます。毎朝と夕方に食べます。

トウゴマ粥

トウゴマ30グラム、クコの実30グラム、白米200グラムを摂取します。まず、水にトウゴマとクコの実を入れて弱火で30分煮ます。その後、残渣を取り除き、汁を残します。その汁に白米を加えて粥を作ります。氷砂糖を少し加えて味付けし、朝晩食べます。

黒豆粥

黒豆100グラム、浮麦50グラム、ジャポニカ米100グラムを取ります。まず、浮いた小麦をガーゼで包み、黒豆と一緒に適量の水で煮ます。黒豆が茹でて花が咲いたら、浮いた小麦の残りを取り除き、日本米を加えて粥を作ります。朝晩食べます。

にんじん粥

ニンジン100グラムと米200グラムを用意します。まずニンジンを洗って小さく切ります。適量の水を加えて、米と一緒にお粥にして、朝晩食べます。