夏の暑さや湿気の風邪に効く薬膳粥

伝統的な中国医学では、夏の暑さは火によって引き起こされると考えられています。風邪の症状に加えて、夏の風邪には熱邪の特別な症状が現れることがよくあります。熱は陽邪であり、性質が熱いため、高熱、喉の渇き、発汗などが起きやすいです。熱は上昇・分散の性質を持つため、体液を傷つけ気を消耗しやすく、イライラ、黄色く短い尿、息切れ、倦怠感などを引き起こします。熱は湿を伴うことが多いため、倦怠感や手足の重苦しさ、胸の圧迫感、吐き気、軟便などが起きやすく、治療の難易度が高まります。以下に、効果的なお粥療法のレシピをいくつか紹介します。患者さんはぜひ試してみてください。

スイカの皮のお粥

新鮮なスイカの皮250グラムと適量の米に水を加えて粥状に煮て飲みます。

ミント粥

ミント10グラム（新鮮なミント30〜60グラム）、米50グラム。新鮮なミントを洗って細かく刻み、お粥に混ぜます。1日1回、3〜5日間服用してください。

石膏竹葉粥

石膏60グラム、竹の葉15グラム、米50グラム、砂糖少々。石膏と竹の葉を水で煮て汁を出し、米を加えてお粥状にし、好みに合わせて砂糖を加えて1日2～3回飲みます。

蓮の葉粥

新鮮な蓮の葉1枚、米100グラム、適量の氷砂糖。蓮の葉を洗って千切りにし、水で煮て汁を抽出して後で使います。米を粥状に炊き、炊き上がったら蓮の葉汁と氷砂糖を加えて煮立て、1日1～2回食べます。

緑豆粥

緑豆50グラム、米100グラム、白砂糖適量。緑豆を半日ほど浸し、適量の水と米を加えて粥状に煮ます。炊き上がったら砂糖を加え、1日1～2回飲みます。

発酵黒豆粥

発酵黒豆15グラムを洗ってきれいにし、水で煮て汁を抽出し、米50グラムを加えてお粥にします。炊き上がったら、適量の塩を加えてさらに1～2回煮ます。1日1回、3～5日間服用します。

スイカズラ粥

スイカズラ15グラムを洗って水で煎じて汁を出し、米を加えて粥状に煮る。炊き上がったら砂糖を加えて食べる。 1日1回、3〜5日間服用してください。

パチョリとシソのお粥

新鮮なパチョリ 15 グラム、ペリラ フルテセンス 10 グラム、米 100 グラム、白砂糖少々。パチョリとシンビジウムを水で煮て、後で使用するためにジュースを抽出します。米をもう一切れ取り、お粥状に煮ます。炊き上がったら、薬液と砂糖を加えてしばらく煮ます。1日1～2回服用します。

パチョリとハトムギの粥

パチョリ6グラム、ハトムギ30グラム、緑豆50グラム、米100グラム。パチョリ水を沸騰させて、後で使用するためにジュースを抽出します。別に、ハトムギ、米、緑豆を適量の水で煮て粥にします。炊き上がったら、薬液を加えてさらに1～2回煮ます。1日1～2回服用します。