ココナッツの果肉を使ってスープを作ることはできますか？

ココナッツの果肉を使ってスープを作ることはできますか？

ココナッツの果肉はスープを作るのに使えます。

材料: ココナッツ: 1 個、放し飼いの鶏肉: 1 個、クルミの肉: 6 個、長芋: 300 グラム、生姜: 3 切れ、クコの実: ひとつかみ、赤身肉: 200 グラム、ハトムギ: ボウル半分、水: ボウル 8 杯。3～4 人分。

練習する：

1. 茎には3つの穴があります。箸を使って一番柔らかい穴（芽の穴）を突いてココナッツミルクを注ぎ、後で使用するためにボウルに入れます。

2. ナイフを使ってココナッツを真ん中で割ります。力を入れるのが難しい場合は、ココナッツを大きな乾いたタオルで包み、ナイフの背やハンマーで叩いて割ってください。次に、金属製のスプーンを使ってココナッツの果肉をすくい取り、裏側のゴミを削ぎ落とし、水で洗い流してから、細かく切ります。

3. 赤身肉と屠殺した鶏肉を洗い、大きめに切り、水で茹でて取り出し、すすいでください。

4. 長芋を洗って皮をむき、細かく切ってきれいな水に浸しておき、後で使用する。

5. クルミの果肉、ハトムギの実、クコの実を洗います。

6. ココナッツミルクと水を土鍋に注ぎ、すべての材料を加えて強火で 20 分間煮込み、その後弱火にして 1 時間半煮込みます。塩を加えて味を整えます。