乾いた咳を和らげる秋の薬膳

晩秋は、朝晩の気温差が大きいため、冷たい空気が頻繁に侵入し、気候がますます乾燥するため、人体は乾いた咳を発症する可能性が非常に高くなります。その主な症状は、口の渇き、喉の痛み、喉のかゆみ、かすれ声、舌の赤み、水分の減少を伴う持続的な乾いた咳です。このとき、薬膳料理で体を整えることができれば、不快な症状を簡単に緩和できます。ここでは、いくつかの推奨される薬膳料理を紹介しますので、ぜひ試してみてください。

サトウキビ粥

新鮮なサトウキビ 500 グラムを取り、皮をむいてジュースを絞り、後で使用する。精白した日本米50グラムをお粥状に炊いた後、適量のサトウキビジュースを加え、弱火で再度沸騰させ、よく混ぜれば食べられます。

蜂蜜にんじんジュース

大根500グラムを洗って皮をむき、刻んで清潔なガーゼで包み、汁を絞ります。1回につき60mlを取り、蜂蜜をスプーン1杯加えてよく混ぜ、1日3回、3〜5日間飲み込みます。便秘を伴う乾いた咳の患者にはより効果的です。

アーモンド入り洋梨の煮込み

スイートアーモンド15グラムを取り、皮をむいて砕き、梨1個を洗って皮をむいてスライスし、ボウルに入れ、氷砂糖20グラムを加え、適量の水を加え、鍋に入れて30分間煮込みます。毎日朝と夕方に1回ずつ、3〜5日間服用してください。このスープは乾燥を取り除き、肺を潤し、痰を解消し、利尿を促進します。肺熱、咳、痰のある人に適しており、特に秋の体調管理に適しています。

四川ヒョウモンの梨煮

雪梨を1個取り、洗って横半分に切り、芯を取り除き、フリチラリア・シロサ粉末6グラムを加えます。次に、2つの半分を合わせて爪楊枝で固定し、ボウルに入れ、氷砂糖20グラムを加え、適量の水を加え、30分間煮ます。3〜5日間、1日1回梨を食べ、スープを飲みます。この珍味には唾液の分泌を促し、乾燥を潤し、熱を取り、痰を減らす効果があり、特に秋に食べるのに適しています。

バイモ氷砂糖ジュース

バイモ5グラムを粉末状にすりつぶし、氷砂糖20グラムを加えてボウルに入れ、水150mlを加えて20分間煮込みます。朝晩1回ずつ、3〜5回続けて服用してください。この飲み物には、肺を潤し、咳を和らげ、痰を取り除き、体内の熱を下げる効果があります。

熟成酢と氷砂糖ジュース：氷砂糖100グラムを取り、砕いて容器に入れ、熟成酢450mlを注ぎ、3日間浸します。氷砂糖が溶けたら、朝食前と夕食後にそれぞれ15mlを飲みます。この飲み物は長期間摂取することができ、咳を和らげ、痰を減らすのに最も効果があります。

ゴルゴンフルーツとレンコンのスープ

ゴルゴンの実60グラム、レンコンとヒシの実各100グラム、ナツメ20個を服用してください。上記の3つの材料を潰し、ナツメの芯を取り除き、水を加えてペースト状に煮ます。適量の氷砂糖を加え、1日1回服用してください。このスープは胃を養い、体液を生成し、食欲不振、喉の渇き、便秘、尿の短小や赤尿などの症状の治療に主に使用されます。

ユリと冬の軟膏

ユリ、アスパラガス、オフィオポゴンをそれぞれ 250 グラム取り、3 つのハーブを洗い、水を加えて 2 時間煮込み、ジュースを濾してペースト状に濃縮します。透明ペースト100グラムにつき精製蜂蜜50グラムを加え、よく混ぜます。このペーストを毎朝と毎晩20グラムずつ沸騰したお湯で摂取してください。このレシピには、陰を養い、肺を清め、乾燥を潤し、咳を和らげる機能があります。主に痰の少ない乾いた咳、喉の乾燥、唇の荒れなどの治療に用いられます。