生ニンニクを食べるときの注意点

生ニンニクを食べるときの注意点

生ニンニクを食べるときは注意が必要です。1日に食べる生ニンニクの量は、一般的に2〜3片に抑えてください。ニンニクは良いものですが、食べすぎてはいけません。1日2〜3片で健康上の利点が得られます。ニンニクには多くの利点がありますが、生ニンニクを食べるタイミングは、一般的に食事の半分くらいから始めるように制限されています。これにより、空腹時にニンニクが胃粘膜に刺激を与えるのを避けることができます。

ニンニクの匂いが気になるという人も多いので、ニンニクを食べた後は牛乳を一杯飲むとニンニクの匂いが消えるのでおすすめです。使用方法: 沸騰したお湯にミントを少し加えて、新鮮なレモン汁と一緒に飲むと、口の中のニンニクの味が消えます。ニンニクを食べた後は、ピーナッツ、クルミ、アーモンドなど、タンパク質を多く含む食べ物を噛んでください。ニンニクに含まれる辛味成分「プロピレン硫化物」がタンパク質と結合して、口の中のニンニク臭を消すことができます。酢やワインで口をすすぐことも、ニンニク臭を軽減できます。