ラバニンニクの効能

ラバニンニクの効能

ラバニンニクは味も見た目も良いだけでなく、6つの主要な栄養上の利点も非常に注目に値します。

1. 甘酸っぱくてニンニクの風味があり、辛くなく、脂っこさや魚臭さを和らげ、消化を助けます。

2. 肝細胞の解毒酵素の活性を誘導し、ニトロソアミン発癌物質の合成を阻害し、癌の発生を予防します。

3. ラバニンニクの抗酸化作用は高麗人参よりも優れており、定期的に摂取すると老化を遅らせることができます。

4. 鉛に頻繁にさらされる人や鉛中毒になりやすい人は、これを摂取することで鉛中毒を効果的に予防し、治療することができます。

5. さらに、ラバニンニクにはプロピレン硫化物と呼ばれるカプサイシンも含まれており、その殺菌力はペニシリンの1/10に達し、病原菌や寄生虫に対する優れた殺傷効果があります。

6. インフルエンザを予防し、傷口の感染を防ぎ、感染症を治療し、寄生虫を撃退します。

また、普通のニンニクは性質が温熱性で、食べ過ぎると熱を発生し、局部を刺激するため、陰虚、火過多、目、口、舌の病気の人は食べるのを避けるべきですが、臥龍ニンニクにはこれらの禁忌はありません。