ベビーキャベツを浸す方法は何ですか？

ベビーキャベツを浸す方法は何ですか？

ベビーキャベツは、その心地よい味とシャキシャキとした甘い味で、人々の間で非常に人気があります。食べる前にベビーキャベツを漬けるのを好む友人もいるので、今日はベビーキャベツを漬ける具体的な方法を皆さんにお伝えします。

最初のもの:

材料：キャベツ1個、塩小さじ2杯、唐辛子1本、薄口醤油適量。

方法：

1. キャベツを洗ってスライスします。

2. 塩とコショウを加え、お好みに合わせて量ります。

3. 容器に入れて、お好みに合わせて薄口醤油を加えます。

4. 1日置いておけば食べられます。メリット：さっぱりしていて、ご飯によく合い、食べ飽きません。

2番目のタイプ:

主な材料：ベビーキャベツ3個（約3kg）、大根半分（約400グラム）、ネギ1本、セロリ1束。

付属品：水10カップ、チリパウダー大さじ8、アップルソース大さじ3、つぶしたニンニク大さじ2、つぶした生姜大さじ1、エビペースト大さじ2、魚醤60ml、砂糖適量、塩適量、蜂蜜大さじ2、もち米ペースト1カップ（もち米ペーストの作り方：もち米粉大さじ1を温水1カップに加え、かき混ぜて少し透明な半ゼラチン状の物質にします）。

製造工程：ベビーキャベツを洗って水を切り、底から真ん中にかけて十字に切り込みを入れ、手で皮をむいて4つの大きな部分に分け、葉柄の厚い部分に塩を振りかけ、ベビーキャベツを塩水に入れます。