トゥーンヘッドのユニークな食べ方

1. トゥーンの頭部を最初に加工し、下部の古い部分を切り取ります。徹底的に掃除してください。

2. 鍋に水を入れて沸騰させ、トゥーンを加えます。

3. オリーブオイルを数滴加えます。

4. 湯通し後の豆腐の色は少し黄色くなりますが、味には影響しません。千枚切りを5枚用意します。

5. ここが重要なステップです。千枚切りにしたお肉を沸騰したお湯で約5秒間茹でます。こうすると味が良くなります。

6. 湯煎した千枚を滅菌したディップボードの上に置きます。湯通ししたトゥーンの頭をいくつか追加します。

7. 丸めて同じ長さに切ります。

8. 薄口醤油を先に投入します。ごま油を少し加えるだけで完成です。

9. この素晴らしい料理がどのように作られるか見てみましょう。トウニンジンの葉は厚くて柔らかく、葉は緑色で縁は赤く、瑪瑙や翡翠のようです。香りが強く、他の野菜よりも栄養価が高く、宴会の貴重な珍味です。 5つ星ホテルでこのような料理が提供されても不思議ではありません！