キンカンの食用価値

キンカンは見た目が美しいだけでなく、ビタミンC、キンカン配糖体などの成分も豊富に含み、心臓血管機能を維持し、血管硬化症や高血圧などの病気を予防する役割を果たします。食品療法および健康製品として、キンカンの砂糖漬けの果実は食欲を刺激するために使用でき、キンカンジュースを飲むと喉の渇きを癒すことができ、大根ジュースや梨ジュースを加えて飲むと咳を治すことができます。具体的な食用価値は以下のとおりです。

1. キンカンは血管破裂を防ぎ、毛細血管の脆弱性と透過性を低下させ、血管硬化を遅らせる効果があります。

2. キンカンは血圧を双方向に調節することができ、高血圧、血管硬化症、冠状動脈疾患の患者に非常に有益です。

3. キンカンは気を促進して鬱を和らげ、消化を助けて痰を解消し、体液を促進して喉の痛みを和らげ、酔いを覚ます効果があります。

4. キンカンを定期的に摂取すると、体の抵抗力が高まり、風邪を予防することもできます。