秋以降、心臓病患者は栗をもっと食べるべきだ

今は栗が出回る季節です。専門家は秋に栗をたくさん食べると心臓血管や脳血管の病気の予防や治療に役立つと指摘しています。

専門家によると、栗にはカリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、マンガンなど、さまざまなミネラルが含まれており、リンゴやナシなどの一般的な果物よりも含有量が多いそうです。

特に、栗は不飽和脂肪酸やビタミンが豊富に含まれており、冠状動脈性心疾患、高血圧、動脈硬化、骨粗しょう症などの予防や治療、老化防止や寿命の延長に優れた強壮剤です。

栗をスープやお粥にして食べるのは良い選択です。しかし、栗はカロリーが高いので食べ過ぎると便秘になりやすくなります。専門家は、栗の摂取量を制限し、一般的には 1 日に 10 個を超えないようにすることを推奨しています。糖尿病患者の場合、栗をスープやお粥などにして食べるのがベストで、砂糖漬けの栗をそのまま食べるよりも健康的です。