ニンニクを食べるとどんなメリットがありますか？

がん、心血管疾患、脳血管疾患を予防する

ニンニクは発がん物質であるニトロソアミンの合成を阻害し、がん細胞の増殖を抑制し、がん細胞に対して強力な致死効果を発揮します。 「血管清掃剤」という別名は、血液中の脂質や血液の粘度を下げ、心臓や脳の血栓症などの病気のリスクを軽減する効果があることを意味しています。さらに、ニンニクは老化を防ぎ、髪の成長を促進します。

脳の健康と知能

ニンニクに含まれる成分は人体のビタミンB1と結合して「アリアミン」を生成します。これはビタミンB1の働きを促進し発揮し、炭水化物の酸化エネルギー供給を高め、脳細胞に十分なエネルギーを供給し、思考を機敏にします。

抗炎症・殺菌作用

ニンニクに含まれるアリシンには広範囲の抗菌作用があり、ニンニクジュースは3分以内に培地中の細菌を殺すことができます。アリシンはインフルエンザウイルスや流行性髄膜炎ウイルスなど多くの病原微生物を殺す効果があります。