ミントの葉は人体にどのような効果をもたらすのでしょうか?

ミントは多くの人に馴染みがあり、私たちの生活の中でよく見かけます。しかし、ミントキャンディーが食べられることは誰もが知っていますが、ミントの葉の食べ方を知らない人も多いでしょう。編集者と一緒に学んでみましょう。

ミントの葉の食べ方

1. ミントスープ

作り方：まずミントの葉を洗い、細かく切って熱湯で煮出し、最後に塩とゴマ油を加えます。これでミントスープの完成です。暑さや夏の暑さを和らげるのに役立ちます。ミントスープには体内の熱を下げ、心をリフレッシュさせる効果があります。

2. ミント風味のフライドチキン

作り方：鶏肉を細かく切ってボウルに入れ、卵白、澱粉、塩を同時に混ぜます。ミントの茎を洗って切り分けます。このとき、鍋の油を50％まで加熱し、他の調味料を加えます。

3. ミント粥

作り方：新鮮なミントを使い、中火で水と一緒に煮ます。ある程度煮えて冷めたら、ミントの葉を取り除きますが、スープは後で使用するために保存する必要があります。この時点で、もち米を鍋に入れてお粥を炊く必要があります。ほぼ炊き上がったら、ミントスープと氷砂糖を少し加えます。沸騰したら食べられます。味は食欲をそそります。

4. ミント緑豆ケーキ

作り方：まず、緑豆を柔らかくなるまで煮ます。次に、他の材料を加えてこねて詰めます。鍋で煮て柔らかくなるまで煮ます。冷めたら食べられます。

ミントの葉の効能と機能

1. 少量のミントは中枢神経を刺激し、血液循環と汗腺の分泌を促進し、周囲の毛細血管を拡張して熱を放散させ、夏の暑さや発熱を和らげるために使用できます。そのため、ミントには体温を下げる効果があります。

2. ミントにはメントールなどの成分が含まれており、肌に冷却効果をもたらすため、炎症を抑え、痛みを和らげ、かゆみを和らげ、解毒し、風熱を排出する効果があります。

3. ミントをお茶に入れて飲むと、胃腸を元気にし、風邪をひき、痰を取り除き、胆汁の分泌を促進し、けいれんを抑える効果があります。また、風邪、発熱、喉の痛み、腫れや痛み、皮膚のかゆみ、腹部膨満、下痢、消化不良、便秘などの症状も改善します。

4. 頭痛を和らげ、新陳代謝を促進し、呼吸器の炎症症状に治療効果があります。

5. 血圧を下げ、心臓に栄養を与えます。

6. 涼しい香りは、緊張した感情を和らげ、心身を幸せにし、眠りにつくのを助けます。

7. ミントの葉を使った食品を定期的に食べると、胆嚢と肝臓を保護する効果があり、胃潰瘍の治療にも使えます。

ミントを食べることのタブーは何ですか?

1. ミント自体は非常に強い香りがあるため、陰虚による発熱や発汗のある患者は摂取しないことをお勧めします。さらに、肺虚による咳のある患者は、症状の悪化を避けるために、ミントを摂取すべきではなく、特に水に浸したミントを飲むべきではありません。