赤ワインを飲むと体重が減りますか？

赤ワインは今や食卓でよく見かけるアルコール飲料です。気分を落ち着かせるだけでなく、赤ワインにはさまざまな効能があります。赤ワインの具体的な効能と効果は何でしょうか?

赤ワインを飲むとどんなメリットがありますか？

1. 赤ワインは食欲を増進させる

鮮やかな色と澄んだ透明なボディが目を楽しませ、グラスに注いだときのフルーティーな香りと、ほんのりとした渋みのあるタンニンが味わえ、食欲をそそります。

ワインの独特の風味と成分は食事の副菜として最適で、食欲を刺激し、消化を助け、食事の質を向上させるだけでなく、人々を興奮させ、気分をリラックスさせます。

2. 赤ワインは消化を助ける

胃の中で、60〜100グラムのワインは腸の筋肉系の平滑筋繊維の収縮力を高めることができます。したがって、ワインは結腸の機能を調整し、大腸炎に対して一定の治療効果を発揮します。

甘口の白ワインには、胆汁と膵臓の分泌を助けるソルビン酸カリウムが含まれています。したがって、ワインは消化を助け、便秘を防ぐことができます。

3. 赤ワインは美容とアンチエイジングに効果がある

ワインのポリフェノールなどの独特の有機化合物は、血中脂質を下げ、悪玉コレステロールを抑制し、血管を柔らかくし、心臓血管機能と心臓の活動を高める効果があります。美容やアンチエイジングの効果もあります。

4. 赤ワインは減量効果がある

ワインは減量に役立ちます。辛口ワイン 1 リットルには 525 カロリーが含まれており、これは人体の平均 1 日のカロリー必要量のわずか 1/15 です。

飲んだ後、ワインは人体に直接吸収され、消化され、体重増加を引き起こすことなく4時間以内に完全に消費されます。そのため、辛口ワインを定期的に飲む人は、人体に必要な水分やさまざまな栄養素を補給できるだけでなく、減量にも役立ちます。

赤ワインを健康的に飲むには？

1. 健康的なアルコール摂取、適度な飲酒

アルコールアレルギーがない限り、まったく飲まないことは健康を保つ方法ではありません。なぜなら、私たちの体には酔いを覚ます一定の能力があるからです。この量を超えない限り、アルコールは体に影響を与えません。

ワインの適切な量はどれくらいでしょうか？医師やワインメーカーは、男性の場合、1日300〜400ml、女性の場合、1日200〜300mlが最も適していると推奨しています。

2. 健康的な時間、飲酒時間に気を付ける

お酒を飲むのに最適な時間は午後7時から午後9時半の間です。この時間帯は、人間の肝臓のアルコール脱水素酵素の活性が高まり、アルコールが代謝されやすくなります。しかし、午後9時半以降は、夜が更けるほど肝臓の解毒能力が低下します。そのため、良いワインは良いですが、ぐっすり眠るには適していません。早めに飲んで、ほろ酔い状態で徐々に夜を楽しむ方が良いでしょう。

3. 健康的な飲み方に注意する

空腹時に飲まないでください。ワインと料理の組み合わせをまだマスターしていない場合は、チーズと組み合わせることができます。どんな種類のワインでも、チーズと組み合わせるとより魅力的になります。チーズは、ワインの試飲でよく使われるスナックであるソーダクラッカーの小片と一緒に食べることができます。飲酒前にビタミンCやビタミンBを補給したり、甘いものやタンパク質の多い食べ物を食べたり、牛乳を飲んだりして胃粘膜を保護すると、アルコールが人体に与えるダメージを軽減することができます。

赤ワインは誰にでも合うのでしょうか？

通常の状況では、成人は毎日適度に赤ワインを飲み、健康的な食習慣とライフスタイルを身につけることができます（未成年者は絶対にこれを試みるべきではありません）。研究によると、40歳以上の男性と更年期の女性は心臓血管疾患にかかりやすいため、赤ワインはこうした人に健康上のメリットがより顕著に現れることが分かっています。毎日飲む赤ワインには、アルコール度数が適度で、口当たりがなめらかでコストパフォーマンスの高いワインがおすすめです。

しかし、飲酒に適さず、特別な注意が必要なグループも存在します。

1. 警察、医師、運転手など、公的な仕事をする人々。

2. 薬を服用している人：アルコールと薬を混ぜてはいけません

3. 妊娠中または妊娠を計画している女性

4. 精神疾患や依存症の病歴がある人