電子レンジで栗を調理する方法

中国は栗の故郷であり、栗の栽培の歴史は西周の時代にまで遡ります。電子レンジで美味しい栗が作れるってご存知ですか？

材料: 栗500g

補助材料: 水

栗を炒める具体的な手順

1. 栗を洗って水を切ります

2. はさみで裏側に穴を開けます

3. すべてを電子レンジに入れて3分加熱する

4. 裏返して3分ほど焼き続けます。

5. 栗が開いて割れ、皮がパリパリになって火が通るまで、この工程を3～4回繰り返します。

栗の栄養価

栗には、脾胃を強化し、気力を強め、腎を養い、腰を強くし、腱を強くし、出血を止め、腫れを抑え、心臓を強化する働きがあります。腰や膝の痛み、腰や脚のこわばり、腎虚による頻尿、脾胃虚や風邪による慢性下痢、骨折、瘀血、腫れや痛み、外傷による筋肉や骨の痛みの治療に適しています。

栗は光沢があり油分が多く、薬効も高い。栗には脾胃を強め、気力を補い、腎臓を養い、心臓を強める働きがあり、主に吐き気、吐血、血便などの症状の治療に使用され、あらゆる年齢層に適しています。栗は柔らかい食物繊維が豊富で、米よりも血糖値が低いです。加工や調理中に砂糖を加えない限り、糖尿病患者も適度に食べることができます。

栗に含まれる豊富な不飽和脂肪酸とビタミンは、高血圧、冠状動脈疾患、動脈硬化などの病気を予防し、治療することができます。栗には糖分、脂肪、タンパク質のほか、カルシウム、リン、鉄、カリウムなどのミネラル、ビタミンC、B1、B2など、体を強くする効果のある栄養素が豊富に含まれています。