ニンニクを食べてはいけない3つのタイプの人々

ニンニクは人々の生活に「太陽の光」のような味をもたらしますが、人間の特定のニーズも満たします。しかし、その治療効果はすべての人に適しているわけではありません。何事にも長所と短所があります。以下の症状がある場合は、ニンニクを食べないようにしてください。

「火」を持つ人々

ニンニクには抗菌作用と抗ウイルス作用があると信じている人は多く、ニンニクを食べると肝炎を予防できると考えるのは当然です。肝炎に罹った後も、盲目的に毎日ニンニクを食べ続ける人もいます。こうした考え方や習慣は間違っています。 『本草綱目』によると、「ニンニクを長期間摂取すると肝臓にダメージを与える」とある。ニンニクは熱性があり、火を鎮める働きがあり、辛味があり、強い刺激作用がある。肝熱の人が食べると肝火がさらに激しくなり、当然時間が経つにつれてダメージを与えます。

薬理学的研究により、ニンニクには揮発性アリシンが含まれており、赤痢菌、チフス菌、結核菌、大腸菌、髄膜炎菌、コレラ菌などに対して抗菌作用があることがわかっています。さらに、アメーバや特定の病原菌に対する抑制効果もあります。

逆に、ニンニクの一部の成分は胃腸を刺激し、腸の消化液の分泌を抑制し、食欲と食物の消化に影響を与え、食欲不振、脂っこい食べ物への嫌悪、吐き気など、肝炎患者の多くの症状を悪化させる可能性があります。さらに、ニンニクの揮発性成分は血液中の赤血球とヘモグロビンを減少させ、貧血、胃腸虚血、消化液の分泌低下を引き起こす可能性があります。これらは肝炎の治療には役立ちません。

卵、豆腐、牛乳、魚、鶏肉、ゴマ、松の実などの「高タンパク質、低カロリー」の食品は肝臓の大好物です。これらの食品に含まれる豊富なタンパク質は肝臓の「修理工」のような働きをし、肝細胞を修復し、肝細胞の再生を促進します。砂糖が肝臓を守るために重要な物質だということを知らない人が多いです。ブドウ糖1グラムは人体に必要なエネルギーの約70％を供給できます。長期間エネルギー不足の状態が続くと、肝機能に影響を及ぼします。

糖分はグリコーゲンと呼ばれる物質を合成することもできます。グリコーゲンは肝臓に蓄えられ、体内に侵入した毒素が肝細胞にダメージを与えるのを防ぐことができます。

「近視眼的な」人々

古代人はこう言いました。「ニンニクは、目に害を与える病気を除いて、すべての病気を治すことができる。」古代の人たちも、目の病気の人はニンニクを食べてはいけないことを理解していたので、これには何か理由があるに違いありません。ニンニクを長期間大量に食べると、悲惨な結果になります。伝統的な中国医学では、ニンニクを長期にわたって過剰に摂取すると「肝臓と目にダメージを与える」とも考えられています。そのため、眼疾患の患者はニンニクを食べてはいけません。そうしないと、時間の経過とともに視力の低下、耳鳴り、ふらつき、記憶喪失などの症状が現れます。

近視やその他の眼疾患を患い、治療のために漢方薬を服用する必要がある人もいます。その場合、特定の食品を避けなければなりません。ニンニクには刺激臭があり、澄んだ開口部に入り、目を浄化しますが、簡単に目を損傷する可能性があります。したがって、ニンニクの食べ過ぎには注意し、特に眼疾患のある人は治療中に辛い食べ物を避けなければなりません。

目の病気がある場合は、ニンニクの摂取量を減らすだけでなく、目に優しい食品をもっと食べるのが最善です。ドライアイの発症はビタミンA欠乏症と関係があります。動物のレバー、卵、牛乳など、ビタミンAを豊富に含む食品をもっと摂取するべきです。さらに、ニンジン、トマト、ほうれん草などの食品に含まれるカロチンやカロテノイドも体内でビタミン A に変換されます。

光恐怖症、涙目、視界のぼやけ、疲れやすいなどの症状がある人もいます。これは体内のリボフラビンとビタミンB1の不足に関係しています。豚の心臓、赤身の肉、緑の野菜、卵、牛乳、豆、魚、玄米などをもっと食べて補う必要があります。しかし、結膜炎やものもらいなどの病気にかかってしまった場合は、慌てないでください。緑豆、きゅうり、バナナ、冬瓜などの冷たい果物や野菜をもっと食べれば、命が救われるかもしれません。

「気血虚」の人

古代人は、ニンニクを頻繁に摂取すると人の「気」と「血」が枯渇すると信じており、この2つの種類が人々にとって重要であることは自明です。 『本草叢心』の記録によると、「ニンニクは辛くて熱くて有毒であり、痰と火を生じ、気を散らし、血を消耗する。虚弱で熱がある人はニンニクに唇で触れてはならない」とある。気血虚の発生率は女性の方が高いです。日常の食事では、適切な栄養の組み合わせに注意し、血液と気を養う食品を適切に補給することが推奨されます。これは、女性の病気の予防と抵抗に役立ちます。次に、栄養成分を2つご紹介します。

シロキクラゲは「鳥の巣」として知られています。シロキクラゲは、乾燥に潤いを与える効果のある清涼強壮剤です。乾燥と熱は急性疾患と慢性疾患のようなもので、熱はすぐに来てすぐに消えます。しかし、怒りが長い間解消されないと、怒りは乾きに変わってしまいます。したがって、シロキクラゲを食べるのが最も効果的です。シロキクラゲ、乾燥した竜眼、クコの実、ナツメ、シロキクラゲを使ってスープを作ります。シロキクラゲとナツメのスープは美味しいだけでなく、顔を白くバラ色にし、体を軽くスリムにしてくれます。

梨スープを定期的に飲むことは女性にも良いです。梨は古来より「果物の王様」として知られており、梨を使ってスープを作ると咳を和らげ、肺を潤し、心を清め、肌を美しくする効果があります。この雪梨スープを飲むと、肌が滑らかになり、かすれ声や口の渇きが和らぎ、血圧を下げ、熱を養い、取り除くのに良いスープです。