ピーカンナッツとは何ですか？

ピーカンはクルミ科のカヤ属に属し、長寿の果実としても知られ、その豊富な栄養から人々に愛されています。ピーカンには多くの利点と価値がありますが、食べるときに注意すべき点がいくつかあります。

ピーカンナッツとは何ですか？

ピーカン（アメリカピーカン）は、長寿の果実としても知られ、クルミ科ヒッコリー属に属します。薄殻ピーカン、ロングピーカンとも呼ばれ、英名はピーカン、またはヒッコリーです。ピーカンはアメリカとメキシコ北部原産で、現在では世界でも乾燥果実の樹木種の 1 つとなっています。

ピーカンは純粋に野生の果物であり、健康的な緑の食べ物です。揚げたピーカンナッツの殻はとてもサクサクしていて、皮をむくのもとても簡単です。皮をむいた後の果肉はクルミのようで、粒が大きく、サクサクして美味しい果肉で、後味も濃厚です。果肉の食感は大きなクルミと小さなクルミの中間です。美味しくて皮をむきやすいだけでなく、栄養も豊富なので、人々に愛されるドライフルーツの一つになっています。

ピーカンナッツには、大・中・小の尖った形と、大・中・小の丸い形があります。仁にはタンパク質、アミノ酸、ビタミンなどの栄養素が豊富に含まれています。脳を養い、体を強くし、血中脂質を下げる効果があります。珍しくて美味しいドライフルーツです。

ピーカンの殻は非常に薄く、剥きやすいです。トーレヤ グランディスと同じくらいサクサクしていますが、トーレヤ グランディスより少し大きいです。粒が大きく、甘くて香りがよく、栄養価も高いです。

ピーカンは、世界に17種あるピーカンの1つです。純粋な野生の果物であり、汚染のない天然のグリーンフードです。クルミの仁はタンパク質、アミノ酸、ビタミンが豊富で栄養価が高く、脳に栄養を与えて体を強くし、血中脂質を下げる効果があります。ローストして加工されたアメリカ産ピーカンナッツは、サクサクとしていて、後味が強く、おいしく、旅行やレジャーに最適な製品で、親戚や友人への高級ギフトとしても最適です。クルミは殻が薄く剥きやすいだけでなく、仁が大きく、味も甘く香りがよく、栄養も豊富で、仁は生でも揚げても食べられ、様々なおやつにも使える穀物でもあり、果物でもある木質の油分の多い作物です。

ピーカンナッツはタンパク質、アミノ酸、ビタミンが豊富で、栄養価が高く、脳と体を養い、血中脂質を低下させる効果があります。神経衰弱や不眠症の人は、栄養補給のために毎朝と夕方に長寿の果物を数個食べるといいでしょう。ピーカンナッツも同じカテゴリーに属しているため、頭を使う仕事に就いている人、特にホワイトカラーの女性に最適です。これらの人は頭を使いすぎて心臓と血液を大量に消費する傾向があるためです。クルミを定期的に食べると、脳に栄養を与え、脳の循環を改善し、脳力を高めることができます。

ピーカンの利点

1. 高血圧の予防と治療

栄養学者の研究結果によると、ピーカンには不飽和脂肪酸が大量に含まれており、その中でもリノール酸が最も豊富であることがわかっています。リノール酸は人体に必須の脂肪酸です。体に必要な脂肪酸が不足すると、人体のシステムに異常が生じます。しかし、人間の体はリノール酸を自分で合成することができないため、食物から摂取する必要があります。通常の食品では人体に大量のリノール酸を供給することはできませんが、ピーカンナッツは人体に必要な量を供給することができます。したがって、ピーカンナッツを定期的に摂取すると、体内のコレステロールの代謝を助け、高血圧の予防と治療にも非常に役立ちます。

2. 知能を向上させ、脳を強化する

リノール酸は脳の重要な成分であり、ピーカンに含まれる脂肪の主成分はリノール酸です。ピーカンナッツは摂取すると脳に栄養を与え、知能を向上させる効果があります。ピーカンには、下垂体の重要な成分でもある微量元素の亜鉛とマンガンも含まれています。ピーカンナッツを定期的に食べると脳の機能と知能が向上し、神経衰弱、不眠症、脳の使いすぎに悩む人にとって特に有益です。

3. アンチエイジング

ピーカンナッツにはビタミンEが豊富に含まれており、フリーラジカルによる酸化ダメージから細胞を守ります。医学界では抗老化物質として認められています。ピーカンナッツを定期的に食べると、老化防止、神経衰弱の治療、記憶喪失の遅延、肌の美白、白髪の予防に効果的です。

ピーカンナッツを食べることに関するタブー

1. タブーグループ

下痢、陰虚火虚、痰熱咳嗽、軟便下痢、または体内の熱が過剰で痰と湿気が重い人には適していません。

2. クルミは白ワインと一緒に食べてはいけない

クルミにはタンパク質、脂肪、ミネラルが豊富に含まれています。伝統的な中国医学では、クルミは性質上熱いため、熱い食べ物を食べすぎると熱を引き起こしやすいと考えられています。白ワインは甘くてスパイシーでとても辛いので、辛い食べ物と考えるべきです。これらを一緒に摂取すると、血熱や喀血を引き起こしやすくなります。

3. 食べ過ぎない

ナッツは高カロリーです。ピーカンナッツ100グラムあたり670キロカロリーのカロリーがあり、これは同じ重量の穀物の2倍のカロリーです。食べ過ぎると太ってしまいます。栄養学の専門家は、1日の摂取量は5を超えてはいけないと言っています。それ以上だと太ってしまい、血中脂質にも影響を及ぼします。