プーアル茶の香りを嗅ぐには最高の時期です！

1. お茶の缶を開けるとき

茶室に入ると、長い間封じられていたお茶の香りが漂い、お茶の缶を開けると、缶の中の密閉された空間に豊かなお茶の香りが響き渡ります。お茶を手のひらに取り、かがんで嗅いでみると、香りはまた別の表現になります。

2. 急須にお茶を入れるとき

沸騰したお湯で淹れると、すぐに香りが広がり、気分もリフレッシュします。急須の蓋を鼻先に当て、蓋についた香りを深く吸い込んだ後、急須を鼻先に当てて高温多湿にさらされた茶葉の香りの変化を感じてください。お茶をティーカップに注ぎ、カップを上げて目を閉じ、お茶の表面から発せられる香りを深く吸い込みます。お茶が喉に落ちても、カップの底にはまだ嗅覚神経細胞とコミュニケーションをとるのを待っている、見逃せない香りが残っています。

3. お茶のスープが口に入ったとき

お茶のスープを舌の上に軽く載せると、香りがすぐに広がり、口の中、唇、歯に広がったり、上顎や鼻腔に上がったりします。お茶を何度も淹れると、お茶の香りは継続的に変化します。時間があれば、お茶を味わうペースを少し遅くしてもいいでしょう。お茶のスープが舌を滑り落ちて体内に入った後、お茶の香りが口全体を包み、喉や鼻腔に響き渡るようにしましょう。