プーアル茶には賞味期限がなく、時間が経つにつれて香りが増します。

中国のプーアル茶収集家の間では、プーアル茶は保存期間が長いほど良いと考えられており、これはプーアル茶界の大きなルールとなっています。多くの人がプーアル茶を収集しており、ほとんど年齢が唯一の判断基準となっています。これは、プーアル茶が大量に収集され、貯蔵される理由でもあります。では、プーアル茶は保存期間が長くなるほど美味しくなるというのは本当でしょうか？

プーアル茶はなぜ採取できるのでしょうか？

熟成されたプーアル茶が茶愛好家たちのコレクションの対象となっているのには、多くの理由があります。プーアル茶自身の特性から見ると、その独特な生育環境が豊富な栄養素を生み出し、「熟成サイクル」という特別なプロセスにより、プーアル茶は保存期間が長くなるほど、その内部の香りと活力がより発揮されます。栄養と健康の観点から見ると、現代医学はプーアル茶を飲むことに減量、脂質減少、血圧低下、癌予防、動脈硬化予防など多くの機能があることを長い間証明しており、これは現代人の健康的な食文化の味の追求と一致しています。歴史的および文化的価値の観点から見ると、伝説の茶馬道はプーアル茶に深い文化的遺産を与えており、一部の古代プーアル茶はそれ自体が一種の文化遺産、「飲める骨董品」ですらあります。コレクション市場の観点から見ると、高品質の熟成プーアル茶の生産量は限られていますが、プーアル茶の購買人口は増加しており、需給の変化によりプーアル茶の価値はますます高まっています。そのため、プーアル茶はコレクション市場において徐々に台頭する勢力となり、徐々に多くの人々を引きつけています。

1. 空気を循環させる。

循環する空気にはより多くの酸素が含まれており、茶葉の中の一部の微生物の繁殖を促し、茶葉の変化を加速させます。

そのため、適度な空気循環が必要ですが、空気の吹き出し口には設置しないでください。

また、周囲の環境に異臭がしないように注意してください。そうしないと、お茶の味が変わってしまいます。キッチンに置かないでください。

2. 一定の温度。

通常の室内温度は高すぎたり低すぎたりしてはいけません。

相対的に言えば、プーアル茶は冬よりも春、夏、秋の変化が早いです。

日光を避け、日陰に保管してください。

3. 適度な湿度。

現在、良質のプーアル茶は「乾燥倉庫」に保管する必要があります。「乾燥倉庫」とは、乾燥した環境で保管し、湿気を避けることを意味します。

湿度が高すぎる環境ではプーアル茶は急速に変化しますが、この変化は多くの場合「カビ」によるもので、お茶が飲めなくなってしまいます。