凍傷を治す方法 オレンジの皮を煎って粉末にし、植物油と均一に混ぜて患部に塗ります。 慢性気管支炎の治療方法 一般的には、5~15グラムのオレンジの皮を水に浸し、お茶として飲みます。 咳を治すためのヒント 乾燥したミカンの皮5グラムを使い、水2カップを加えてスープを沸騰させ、少量の粉末生姜と黒砂糖を加えて熱いうちに飲みます。また、新鮮なミカンの皮を適量取り、刻んで熱湯で淹れ、白砂糖を加えてお茶の代わりに飲むこともできます。痰を解消し、咳を和らげる効果があります。 便秘を治療するためのヒント 新鮮なオレンジの皮12グラム、または乾燥したオレンジの皮6グラムをスープにして飲むと、便秘を治すことができます。 酔い覚めの方法 新鮮なオレンジの皮30グラムを使い、少量の塩を加えてスープにして煮て飲むと、酔い覚めに非常に効果的です。 睡眠中の歯ぎしりを治す方法 寝る10分前にオレンジの皮を一切れ口に入れて眠ります。オレンジの皮は吐き出さない方がよいでしょう。気分が悪くなったら吐き出してください。 歯が酸っぱくなるのを防ぐ方法 酸っぱいオレンジを食べることは、高齢者や歯アレルギーのある人には適していません。実は、酸っぱいみかんを食べた後、残った新鮮なみかんの皮を水に浸して飲むと、歯が酸っぱくなるのを防ぐことができます。 乳腺炎を治す方法 生のオレンジの皮30グラムと甘草6グラムをスープにして煮て飲むと、乳腺炎が治ります。 口臭を治すためのヒント オレンジの皮を少し口に入れたり、新鮮なオレンジの皮を少し噛んだりすると、口臭が治ります。 魚やカニの解毒方法 オレンジの皮の煎じ液を適量飲むと、魚やカニを食べた後の中毒を和らげることができます。 胃の風邪と嘔吐の治療法 オレンジの皮と生姜のスライスを水で煮てスープを飲むと、胃の風邪や嘔吐に効果があります。 気を整えて膨満感を和らげる方法 新鮮なオレンジの皮を沸騰したお湯に浸し、適量の白砂糖を加えると、オレンジの皮茶になります。これを飲むと、気を調整し、膨満感を和らげ、唾液の分泌を促進し、喉を潤します。 消化不良を治す方法 オレンジの皮50グラムをワインに浸します。この酒は脾臓と胃を温めて滋養する効果があり、消化不良、吐き気、嘔吐の治療に用いられます。特に脂っこい食べ物の食べ過ぎによる消化不良や食欲不振に効果的です。 肺をきれいにし、痰を解消する オレンジの皮を洗って白ワインに入れて、20日以上浸してから飲むことができます。まろやかでさわやかな味で、肺をきれいにし、痰を減らす効果があります。 春節や立春の前など、長めに浸しておくと味も良くなります。 風邪を治す方法 新鮮なオレンジの皮、生姜のスライス、適量の黒砂糖を水で煮て飲むと、風邪、嘔吐、咳の治療に効果があります。 爽やかで食欲をそそる オレンジの皮を洗って千切りにし、乾燥させ、茶葉と一緒に保存します。飲むときは熱湯で飲みます。香りがよく、味もおいしく、食欲増進、通気、清涼感などの効果があります。 膵炎の治療方法 オレンジの皮30グラム、甘草10グラム、水を一緒に煮てお茶として飲みます。急性膵炎の治療に役立ちます。 血圧を下げるヒント オレンジの皮を細かく切って乾燥させ、枕の芯として使います。ガスを解消し、血圧を下げる効果があり、高血圧の患者に最適です。 足のサンドワームを治す方法 足指の間には汚れた水垢があり、かゆみを引き起こしやすいです。掻くと皮膚が破れて水が染み出し、悪臭がします。このとき、新鮮なオレンジの皮を使ってかゆい部分を強くこすると、非常に優れた抗かゆみ効果があります。 おいしい食べ物 みかんの皮のお粥:お粥を炊くとき、お粥が沸騰する前に、きれいに洗ったみかんの皮を数個入れます。お粥が炊けた後、香りがよく、おいしくなるだけでなく、食欲をそそります。胸腹部の膨張や痰を伴う咳のある人の食事療法として役立ちます。 オレンジピールスープ: 肉のスープや豚スペアリブのスープを作るときに、オレンジの皮を数枚加えます。スープが美味しくなるだけでなく、ほんのりオレンジの風味がして、脂っこさが軽減されます。 オレンジピールティー:きれいに洗ったオレンジの皮を千切り、さいの目切り、またはブロック状に切ります。お湯だけで淹れても、お茶と一緒に飲んでもよいです。香りが良いだけでなく、食欲を刺激し、換気やリフレッシュの効果もあります。 オレンジピールワイン:洗って乾かしたオレンジの皮を適量白ワインに浸します。約20日後には食べられます。オレンジワインには肺をきれいにし、痰を減らす効果があります。ワインはもう少し長く浸しておくと味が良くなります。 オレンジの皮料理:オレンジを食べた後、新鮮なオレンジの皮を集めて洗い、きれいな水に2日間浸し、次に薄く切って白砂糖に20日間漬け込みます。ワインとよく合うとてもおいしい料理になります。甘くて爽やかな味わいなだけでなく、酔いを覚ます効果もあります。 さいの目に切ったオレンジの皮:新鮮なオレンジの皮の茎と腐った部分を取り除き、きれいな水で洗い、水気を切ってナイフで小さなさいの目に切ります。その後、蜂蜜または砂糖に20日間漬け込みます。砂糖饅頭やもち米団子などの甘い食べ物の詰め物として使用できます。さわやかで甘い味がします。 スパイス入りみかんの皮:きれいなみかんの皮をきれいな水に一昼夜浸し、茎、頭、カビの生えた部分を取り除き、水気を絞って鍋の沸騰したお湯で30〜40分間煮沸し、水を絞って水気を切り、1cm角に切り、湿ったみかんの皮500グラムに塩20グラムを加え、鍋で30分間煮沸します。取り出した後、まだ湿っている間に甘草の粉を一層に振りかけます。500グラムごとに甘草の粉約15グラムです。乾燥すると、甘くて香りがよく、酸味があり、塩辛くて、少し苦いスパイス入りみかんの皮になります。味は長持ちし、薬効もあります。 オレンジの皮のジャム: オレンジの皮は、乾燥したものでも新鮮なものでも、ジャムを作るのに使用できます。まずオレンジの皮を水で洗い、鍋に入れて水を加え、数分間沸騰させ、水を捨て、新しい水を加えて数分間沸騰させます。オレンジの皮の水が苦くなくなるまで、これを3〜4回繰り返します。次に、オレンジの皮を手または布で絞って水気を切り、ナイフで細かく切り刻みます。小さければ小さいほど良いです。肉挽き器を使用して細かく挽くことができれば、さらに良いでしょう。刻んだオレンジの皮を鍋に戻し、オレンジの皮の量に応じて黒砂糖、上白砂糖、サッカリンを適量加え、水を少し加えます。沸騰したら弱火でとろみのあるペースト状になるまで煮詰めれば、オレンジの皮ジャムの完成です。 |
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