プーアル茶の品質を識別するいくつかの方法

プーアル茶を買うとき、まず見た目を見ます。茶筅、托茶、磚茶、その他の種類のお茶であっても、まず茶葉の形、茶葉の縞が完全かどうか、そして葉が古いか若いかを見ます。古い葉は大きく、若い葉は薄いです。茶筅の外側にはっきりとした縞模様（茶葉によって形成された線）がなく、割れて薄く見える場合は、品質の低い製品です。

次に見るのは、茶葉の色が濃いか薄いか、そして光沢があるかどうかです。本来の色は肝色です。5年以上熟成させたプーアル茶は、赤みがかった黒色になります。

3番目に、スープの色を見てください。良質のプーアル茶は、表面に油膜のある透明で光沢のある茶葉を生み出します。良くないと、お茶のスープは黒く濃くなります。

4番目に、匂いを嗅ぎます。香りが放たれるか、後味に甘い味わいが残るか。熟成茶の場合、重要なのは「生臭い匂い」ではなく、非常に甘く爽やかな味わいである熟成独特の風味があるかどうかです。