良質のプーアル茶には4つの基準がある

良質のプーアル茶には4つの基準があります。

健康と安全

お茶はまず健康的で安全でなければなりません。すべてのお茶は本来健康に良いものですが、お茶を栽培し、作る人が必ずしも健康であるとは限りません。一部の地域では、利益を追求するために森林を破壊し、肥料や農薬を不規則に使用する人がおり、お茶に含まれる鉛含有量や残留農薬が大幅に増加し、お茶を飲む人の健康を深刻に危険にさらしています。したがって、良質のお茶の第一の基準は、茶の木が本来の生態学的環境で栽培されていること、または少なくとも汚染のない茶園で栽培されていることです。

あなたの体にぴったり

お茶にはカフェインやテオフィリンが含まれており、胃腸や神経に多少刺激を与えます。例えば、古木から採れる新生プーアル茶は、喫煙者や怒りっぽい人に適しています。飲んだ後に胃の不快感や不眠症を感じる人もいます。次に、数年間熟成させたプーアル茶や生プーアル茶を飲むように切り替えてください。つまり、お茶を飲むことは身体に適していて、飲んだ後に心地よく感じるか、少なくとも飲んだ後に不快感を感じないものであるべきです。

あなたの好みに合う

どんなお茶であっても、自分が理解できるお茶を買わなければなりません。購入したいお茶を本当に理解する前に、まずは美味しいと思うお茶を買ってみましょう。市場で非常に高価に売られているお茶の中には、特にプーアル茶のように、あなたが飲みたいものではないお茶もあるかもしれません。 「古ければ古いほど良い」というのは、それぞれの種類のお茶を比べた場合にしか言えません。プーアル茶の品質は、葉の種類、産地、気候、土壌、水質、栽培方法、生態環境、摘み取り時期、柔らかさ、職人の技量、保管環境などの要素に関係しています。年は良いプーアル茶を作るための条件の一つに過ぎず、唯一の条件ではありません。良いプーアル茶は、その年でも味が良く、時間が経つにつれてさらに良くなります。悪いプーアル茶は、10年経ってもまだ苦いままです。

あなたの消費レベルに適した

中国の茶文化は生活の芸術です。高価なお茶のほとんどは、味わう以​​上の価値があります。機会があれば、たまに味わうだけで十分です。普段お茶を飲むときは、上記の3つの条件を満たしていることを前提に、各人の好みに合わせて飲みやすいお茶を選びましょう。これが、誰もが良いと思うお茶です。