オレンジの栄養価は何ですか？

日常生活では、オレンジを「ju」と呼ぶ習慣があります。広東語では、「ju」と「ji」は同じ発音なので、オレンジは縁起や幸運も表します。我が国の一部の地域では、春節の時期に若者が年長者に新年の挨拶をする際に、お年玉をもらうだけでなく、幸運を祈願してオレンジももらうことが多いです。

私の国は歴史上最初に柑橘類を栽培した国であり、その栽培は約4000年前の夏禹の時代に始まったと言われています。秦漢の時代になると、この都市は蜀漢の江陵にある千本のミカンの木のように雄大になりました。宋代の偉大な文人、蘇軾は、オレンジが実る感動的な光景を讃える詩を書いたことがあります。オレンジやミカンが黄色や緑に染まる、一年で最も美しい景色を思い出さなければならない。

オレンジの栄養価

1日にリンゴを1個食べると健康に良いということはほとんどの人が聞いたことがあると思いますが、健康に関する調査では、1日にオレンジを1個食べることも健康に良く、がんやその他の病気を予防できることがわかりました。

オレンジには糖分、ビタミン、リンゴ酸、クエン酸、タンパク質、食物繊維、さまざまなミネラルが豊富に含まれており、壊血病、夜盲症、皮膚の角質化、発達遅延に対する補助的な治療効果があります。

オレンジに含まれるさまざまな栄養素の中でも、ビタミン C とクエン酸が最も豊富です。特にビタミンCは、オレンジの方がリンゴやナシよりも含有量が多いです。オレンジの果肉の外側の薄い皮には食物繊維が豊富に含まれており、便通を良くし、コレステロールを下げる効果があります。オレンジに含まれるヘスペリジンには血圧を下げ、心臓の冠状動脈を拡張する効果があることは注目に値します。オレンジジュースに含まれるカリウム、ビタミンB、ビタミンCも、ある程度は心臓血管疾患を予防し、治療することができます。したがって、オレンジは冠状動脈疾患や動脈硬化を予防するのに理想的な食品です。

研究では、柑橘類を定期的に摂取すると、喉、口、胃、その他の体の部位のがんの発生率が50％低下し、脳卒中の発生率が19％低下すると結論付けられました。さらに、柑橘類は心血管疾患、肥満、糖尿病のリスクも軽減します。柑橘類が腫瘍の形成を抑制できる主な理由は、柑橘類に含まれる抗酸化成分が人体を効果的に保護し、免疫システムの能力を高めることができるためです。