朝は緑茶、夜はプーアル茶を飲みましょう。健康を維持するために、1日に3杯のお茶を飲みましょう。

朝に緑茶を飲むと陽のエネルギーが高まり、元気になります。

「一日の計画は朝に始まる。」概日リズムの陰陽の変化は、日中は陽が強く陰が弱くなり、陽が表面に出て気が上昇する形で現れます。朝と午後半ばは、人体が最も活発に機能する時間です。緑茶の特徴は、新鮮な葉に含まれる天然物質をより多く保持することです。その中で、茶葉ポリフェノールとカフェインは生葉の85％以上を保持し、クロロフィルは約50％を保持し、ビタミンの損失も比較的少ないです。お茶の中では陽なので、脾臓と胃の消化を助け、水と穀物の精気を全身に運びます。

伝統的な中国医学では、心臓が血液を支配し、血液が精神を宿すと信じており、これは人間の精神が物質的であり、血液の栄養から恩恵を受けることを示しています。血液の生成は、脾臓と胃によって生成される微細物質に由来します。したがって、脾臓と胃の消化が良好であれば、人のエネルギーと精神は豊富になります。緑茶は消化を助け、心臓を養います。緑茶を飲むと、朝から自然に元気になります。 『蘇文』に「五味は口に入り、胃腸に蓄えられる。味は蓄えられて五気を養う。気が調和し、体液が形成されると、精が生まれる」とある。これはよく爽快感効果と呼ばれるものです。

午後にウーロン茶を飲むと、脾臓を強化して食べ物を消化し、輸送と変換の機能を維持します。

午後になると、陽のエネルギーが徐々に弱まり、陰のエネルギーが徐々に上昇し、脾臓と胃の機能は午前よりも弱くなります。そのため、昼食の食事には脂っこい食べ物が多くなり、必然的に脾臓と胃の機能を妨げ、脾臓と胃の機能を弱めてしまいます。お茶を飲むことで脂肪や脂分が除去される効果は、古来から賞賛されてきました。早くも『本草世意』では、「お茶を飲むと、長期間飲み続けると人体の脂肪が除去され、痩せる」と指摘されています。

ウーロン茶は鉄観音に代表されるお茶の高級品で、半発酵茶です。お茶の主成分であるタンニン酸は脂肪代謝と密接な関係があり、実験結果でも膵臓の脂肪分解酵素の働きを刺激し、糖分や脂肪分の多い食品の吸収を抑え、脂肪燃焼を促進し、血中のコレステロール含有量を下げ、特に腹部の脂肪蓄積を減らす効果があることが確認されています。そのため、夜にウーロン茶を飲むと、脾臓と消化器官を強化し、新陳代謝を促進し、脂肪を減らし、血糖値を下げる効果があり、人間の健康管理と病気の予防に優れた製品です。

夜にプーアル茶を飲むと、胃を守り、腎臓を養い、よく眠れるようになります。

夜は陰が強く陽が弱まり、陽が抑制され、気が下降します。一日の精神的および肉体的な運動の後、人体は消耗して疲れています。気を補充し、心を回復させ、明日の仕事のためにエネルギーを蓄える必要があります。これは主に脾臓と腎臓を調整することによって達成されます。夜は陽が弱まり、脾臓と胃の消化機能が弱まります。また、夜に多く食べ、よく食べる傾向がある人もおり、脾臓と胃に大きな負担がかかります。中国医学では、「胃の調和が取れていないと、よく眠れない」と考えています。夜は、人のエネルギーは主に消化に使用され、心が消耗し、心が落ち着かないため、睡眠に大きな影響を与えます。夜に食べ過ぎたり、脾臓や胃の働きが悪かったりすると睡眠に影響が出るため、不眠症に悩む人は多くいます。

熟成したプーアル茶は発酵後に作られ、粘り気があり、甘く、滑らかでまろやかなのが特徴です。プーアル茶は人間の胃腸管に入り、胃の表面に付着する膜を形成し、胃に有益な保護効果をもたらします。プーアル茶を長期にわたって飲むと、胃を保護し、栄養を与えることができます。熟したプーアル茶に含まれるカフェインは、長年の熟成と発酵によりその効果が弱まっているため、飲んだ後に興奮することがなく、よく眠れるようになります。適切な濃度であれば、マイルドなプーアル茶を飲んでも胃腸を刺激しません。プーアル茶は腎臓を養い、精気を強める効果もあります。温めて飲むと胃腸の調子を整え、頻尿にも効果があります。