妊娠中にドライフルーツを食べることは胎児の脳の発達に有益である

妊娠中にドライフルーツを食べることは胎児の脳の発達に有益です。乾燥ナッツには、ピーナッツ、メロンの種、クルミ、アーモンド、松の実、ヘーゼルナッツなどがあります。これらの食品の脂肪含有量は44%～70%と高く、タンパク質含有量は12%～25%程度です。さらに、デンプン質を多く含む蓮の実や栗もあります。これらのドライフルーツは主に人体に必須の脂肪酸とビタミンE、ビタミンKなどの脂溶性ビタミンを供給し、妊娠中に欠かせない補助食品です。

脂質は胎児の脳と神経系の発達に不可欠です。脂質は脳と神経系の主成分であり、胎児の脳の固形物の 35% ～ 60% を占めます。胎児の脳内の脂肪鎖の約3分の1は、長鎖リノール酸とリノレン酸です。胎児の脳の発達中に、必須脂肪酸が十分でないと、脳細胞の分裂が遅れます。脳神経細胞の髄鞘形成は胎児期に始まり、生後1年で完了します。この時期に脂肪酸が不足すると、子供の知能に影響を及ぼす可能性があります。

したがって、妊婦は胎児の脳と神経系の正常な発達を確保するために、毎日 3 ～ 6 グラムの必須脂肪酸と適切な量のリン脂質とコレステロールを摂取する必要があります。これらはすべてドライフルーツから得られます。

ドライフルーツを食べるときは、体に悪影響を与えないように、カビが生えたり腐ったりしたフルーツを食べないように注意してください。また、食べ過ぎは肥満や高脂血症の原因となる可能性があるため、食べ物は適度に摂取する必要があります。