キンカンの効能と機能。キンカンを最も健康的に食べる方法

キンカンは私たちが日常生活でよく食べる果物です。キンカンの食べ方を尋ねるのは馬鹿げていると思う人も多いかもしれませんが、健康に良いキンカンの食べ方を知っている人は多くありません。今日は、キンカンの健康的な食べ方をいくつかご紹介しました。キンカンの食べ方を知りたい方は、ぜひご覧ください！

キンカンの食べ方

キンカンは生で食べましょう。キンカンにはビタミンCが豊富に含まれており、キンカンの皮も栄養価が高いです。まずは洗ってから口に入れ、皮と果肉ごと噛んでください。

フルーツ紅茶: 好きなフルーツ（キンカン、リンゴ、パイナップル、レモンなど）をいくつか選び、洗ってブロックまたはスライスに切り、後で使用するようにします。次に、赤いティーバッグを鍋に入れ、適量の水を加えて沸騰させ、2〜3分後に火を止め、カットしたフルーツを入れ、蓋をして3〜5分間煮込み、ボウルに注ぎ、蜂蜜を加えてかき混ぜます。冷蔵庫に入れて後で飲むこともできます。

キンカンの甘露煮：まずキンカンを洗い、塩水に10分ほど浸します。次にキンカンを縦に6～7等分に切り、潰して種を取り除き、ボウルに入れ、適量の砂糖をかけて2～3日漬け込みます。砂糖が溶けて液体になったら（少量のブロック砂糖でも大丈夫です）、鍋に入れて強火で沸騰させ、弱火にして粘りが出るまで煮ます。皿に盛り、冷ましてからお召し上がりください。

キンカンジャム：まずキンカンを洗い、皮をむき、果肉から種を取り除き、皮を沸騰したお湯に2〜3分入れて取り出し、置いておきます。次に果肉と皮をジューサーに入れてソースを作り、それを鍋に注ぎ、塩、砂糖、麦芽糖を加えて弱火で約15分間煮ます。

キンカンの手羽先：まず手羽先を取り出し、少量の油、塩、薄口醤油、料理酒を加えて約1時間マリネします。次にキンカンを洗い、縦に数回切ってつぶします。次に油鍋を熱した後、手羽先を入れて両面が黄金色になるまで揚げます。マリネした手羽先の汁と適量の水を加え、スープがほぼ乾いたらキンカンを加えて5分間煮込み、お召し上がりください。

キンカンの栄養価

キンカンはキンカンとも呼ばれ、ミカン科に属します。実は、キンカンは味が良いだけでなく、栄養価も豊富です。キンカンの果実にはビタミンAが豊富に含まれており、色素沈着を防ぎ、肌のツヤと弾力を高め、老化を遅らせ、肌のたるみやシワを防ぐ効果があります。

また、血管疾患や癌などの文明病を予防し、気を調整して咳を和らげ、胃を強化し、痰を解消し、喘息や気管支炎を予防することもできます。キンカンには、血管の健康維持に重要な栄養素であるビタミンPも含まれています。微小血管の弾力性を高め、高血圧、血管硬化症、心臓病の補助調整食品として使用できます。

キンカンの果実にはビタミンC、キンカン配糖体などの成分が豊富に含まれており、心臓血管機能を維持し、血管硬化症や高血圧などの病気を予防する役割を果たします。食品療法および健康製品として、砂糖漬けのキンカンは食欲を刺激し、キンカンジュースを飲むと唾液の分泌を促進して喉の渇きを癒し、大根ジュースや梨ジュースを加えて飲むと咳を治すことができます。キンカンは甘みと温かさがあり、気を調整し、憂鬱を和らげ、痰を解消する効果があります。

キンカンは皮も果肉も一緒に食べられるのが特徴で、噛んだ後に喉が潤い、口の中に香りが広がります。キンカンに含まれるビタミン C の 80% は皮に集中しており、100 グラムあたり最大 200 mg になります。キンカンは生で食べるだけでなく、お茶としても楽しめます。主な用途としては、白砂糖きんかんケーキ、甘草きんかんケーキ、ジャム、オレンジピールワイン、きんかんジュースなどに加工することが挙げられます。皮からは芳香油も抽出できます。キンカンは薬効が高い。

キンカンの効能

気を整え、憂鬱を和らげ、痰を解消し、喉の渇きを癒し、消化を助け、酔いを覚まします。キンカンは体の寒さに対する抵抗力を高め、風邪を予防・治療し、血中脂質を低下させる効果があります。胸苦しさ、食欲不振、食べ過ぎ、酔い、喉の渇きなどの症状のある方に適しています。急性および慢性気管支炎、肝炎、胆嚢炎、高血圧、直腸硬化症などの症状のある方にも適しています。脾臓が弱く気虚の人は食べ過ぎないようにし、糖尿病患者は摂取を避けてください。口や舌に痛みがある人、または歯茎が腫れて痛い人は食べるのを避けてください。

キンカンは見た目が美しいだけでなく、その果実にはビタミンC、キンカン配糖体などの成分が豊富に含まれており、心臓血管機能を維持し、血管硬化症や高血圧などの病気を予防する役割を果たします。食品療法および健康製品として、砂糖漬けのキンカンは食欲を刺激し、キンカンジュースを飲むと唾液の分泌を促進して喉の渇きを癒し、大根ジュースや梨ジュースを加えて飲むと咳を治すことができます。キンカンは甘みと温かさがあり、気を調整し、憂鬱を和らげ、痰を解消する効果があります。

キンカンの薬効としては、水に氷砂糖を入れて煮込むことで慢性気管支炎を治療するなどがあります。消化不良の治療には、キンカン、焦がし麦芽、焦がしサンザシを水で煮て飲みます。慢性肝炎の治療には、キンカンとオウゴンを煮て濃いジュースにし、砂糖を加えて飲むといいでしょう。胃の冷えによる痛みには、キンカンとエボディア・ルタエカルパの煎じ薬を飲むとよいでしょう。キンカン、パチョリ、ショウガを一緒に煮ると、風邪による吐き気を治すことができます。キンカンと人参の煎じ汁をお茶の代わりに飲むと、妊娠を安定させるのに役立ちます。

キンカンの役割

キンカンの果実にはビタミンAが豊富に含まれており、色素沈着を防ぎ、肌の輝きと弾力を高め、老化を遅らせ、肌のたるみやしわを防ぐ効果があります。また、血管疾患や癌などの文明病を予防し、気を調整して咳を和らげ、胃を強化し、痰を解消し、喘息や気管支炎を予防することもできます。キンカンには、血管の健康維持に重要な栄養素であるビタミンPも含まれています。微小血管の弾力性を高め、高血圧、血管硬化症、心臓病の補助調整食品として使用できます。

キンカンのビタミンCの80％は皮に蓄えられており、肝臓の解毒、目のケア、免疫システムのサポートに非常に効果的です。また、キンカンの皮は果肉よりも甘いです。